Majoritatea alimentelor din dieta locuitorilor capitalei provin din produse autohtone. Potrivit viceprimarului Natalya Sergunina, peste 10 ani ponderea produselor agricole rusești în consumul total al orașului a crescut de la 69 la 84%.
Astăzi, peste 80 de regiuni din Rusia furnizează hrană Moscovei. Capitala cumpără legume, fructe și fructe de pădure în principal din teritoriile Krasnodar și Stavropol, regiunile Volgograd, Astrakhan și Rostov, republicile Daghestan, Kabardino-Balkaria și Crimeea.
Producția de conserve de fructe și legume este în creștere în regiunile de sud ale Rusiei
În 2023, Republica Adygea a produs 518,1 milioane de conserve de conserve de fructe și legume, sucuri, nectaruri de fructe și alimente pentru copii. Această cifră este...