În regiunea Ryazan, a fost lansată o nouă fabrică, „Kasimovsky Potato”, care va produce cartofi prăjiți și piure de cartofi. Fabrica a primit deja un lot de produse de încercare. Capacitatea de procesare a noii fabrici se va ridica la 3-4 mii tone de cartofi. Produsele ar trebui să fie vândute în toată țara.
Șefii fermelor de cartofi din regiune din districtele Kasimovsky, Mihailovsky, Ryazan, Skopinsky și Shilovsky au vizitat deja noua întreprindere. Pot deveni furnizori de materii prime pentru uzină.
Astăzi Rusia cumpără 90% din necesarul de cartofi prăjiți (70 de mii de tone de produse). În 2017, ponderea cartofilor prăjiți importați a fost de 94%. În Rusia, cartofii prăjiți sunt produși de ZAO Baysad (cartofi prăjiți congelați Baysad) și GK Kuntsevo (Fritto - Appetito). De asemenea, un proiect amplu a fost implementat la sfârșitul anului 2017 în regiunea Lipetsk. Grupul de companii Belaya Dacha împreună cu compania olandeză Lamb Weston au construit o fabrică cu o capacitate de 100 mii tone de produse pe an. Se așteaptă ca această fabrică să satisfacă cu 100% nevoile Rusiei de cartofi prăjiți. LLC „Cartoful Kasimovsky” a devenit al patrulea producător.
Sursa: https://agro.ru/