Timp de secole, producătorii și vânzătorii de fructe nu au reușit să găsească un răspuns la întrebarea cum să-și mărească durata de valabilitate foarte scurtă.
Dar se pare că Malaezia a găsit o soluție la această problemă - compania Stixfresh a dezvoltat un autocolant unic care poate extinde prospețimea și calitatea fructelor timp de două săptămâni.
Autocolantele fabricate din materiale organice sunt potrivite pentru diferite fructe - mere, pere, avocado, pitaya, kiwi, mango, citrice, conform zerno-ua.com. Compoziția conține clorură de sodiu și ceară de albine. Autocolantul aplicat pe fruct scurtează procesul de coacere prin îndepărtarea etilenei și, de asemenea, previne creșterea mucegaiului.
Trebuie remarcat faptul că anul trecut a fost deschis un alt birou în Statele Unite, care este primul pas pentru ca Stixfresh să intre pe piața occidentală.
În viitor, compania va dezvolta autocolante care extind durata de valabilitate a legumelor și a fructelor de pădure.
Sursa: https://agronews.com