Datorită celui de-al doilea sezon cald de vară consecutiv, cultura de cartofi din Germania este amenințată cu pierderi grave, care îi vor afecta negativ valoarea. Astfel de prognoze au fost prezentate în Uniunea Industriei de Prelucrare a Legumelor, Fructelor și Cartofilor (BOGK), scrie ziarul Bild.
Potrivit șefului sindicatului Khostra-Peter Karos, un astfel de scenariu este posibil dacă nu va fi ploaie luna aceasta. În primăvară și vară, nivelul lunar al acestora nu a fost mai mare decât media săptămânală. De asemenea, pânza freatică a scăzut la minimum puțin peste 10 centimetri. În ultimul an, cultivatorii germani de cartofi au recoltat deja cea mai scăzută recoltă din ultimii 28 de ani, la 8,7 milioane de tone, anul acesta ar putea scădea la opt, cel mai bine, la 7,5 milioane în cel mai rău caz.
Anul acesta, prețurile la cartofi au crescut deja în Renania de Nord-Westfalia, unde în iulie au costat cu o treime mai mult decât în aceeași lună a anului trecut. În viitor, este de așteptat o creștere de o valoare și jumătate sau de două ori în această țară și în alte țări federale. De asemenea, din cauza acestei situații, pot suferi nu numai cultivatorii de cartofi, ci și procesatorii și producătorii de fast-food. De exemplu, primul va trebui să respingă o parte semnificativă a culturii, iar cel de-al doilea nu va putea primi bețe mari pentru producerea cartofilor prăjiți, ceea ce va face ca produsele să arate mai puțin plăcute din punct de vedere estetic și să piardă foarte mult cererea. În plus, cultivatorii și procesatorii de cartofi își vor pierde jumătate din profituri.
Sursa: https://rosng.ru