Ca urmare a schimbării condițiilor meteorologice, cultura de ceapă în Europa a scăzut cu 30%. Participanții de pe piață au numit deja situația o „criză a cepei”, relatează Freshplaza, citându-l pe Danny Dean, un reprezentant al companiei olandeze Denimpex, care importă ceapă din 1955.
„Exporturile către țări străine sunt atât de mari încât stocurile se epuizează rapid. Această situație s-a dezvoltat nu doar în Europa, unde recolta de ceapă a fost neobișnuit de scăzută anul acesta, acesta este un fenomen global”, a comentat importatorul.
Volumul recoltei de ceapă din Olanda în acest an a fost de aproximativ 725 de mii de tone. În prezent, 425 de tone au fost deja exportate, iar aproximativ 100 de tone sunt în mâna speculatorilor care mizează pe un nivel al prețurilor de toate timpurile în ianuarie.
„Importatorii tradiționali care livrează anual din emisfera sudică și-au jucat deja cărțile de ceapă. Totuși, trebuie să înțelegeți că într-o astfel de situație, toată lumea va încerca să importe ceapă în Europa din toată lumea”, a adăugat Danny Dean. - Livrările de ceapă din Noua Zeelandă către insule, precum Fiji, au deja un preț de 28 de dolari neozeelandezi (16,8 euro) per 25 kg. În timp ce furnizorii olandezi încă exportau, costul vânzării cepei a fost de 0,08 euro pe kilogram. Acum putem vorbi despre criza globală a cepei și ne așteptăm la o creștere nelimitată a prețurilor din sezonul curent.”
Sursa: https://fruitnews.ru