Proiectul a fost implementat de ferma lui Valery Kuznetsov, relatează Ministerul Agriculturii al Republicii Ciuvaș.
Un producător agricol a construit un atelier pentru prelucrarea avansată a cartofilor în satul Starye Toysi, districtul Batyrevsky. Volumul investițiilor s-a ridicat la 60 de milioane de ruble. Fabrica are un ciclu complet de producție închis - aici se realizează spălarea, felierea, prăjirea, ambalarea și etichetarea produselor.
Compania a spus că echipamentul permite producerea a până la 100 kg de chips-uri pe oră. Produsele sunt produse din soiul de cartofi autohton Varyag.
După cum notează viceprim-ministrul și ministrul agriculturii din Chuvashia, Serghei Artamonov: „Republica Ciuvaș este una dintre puținele regiuni din Rusia care lucrează activ în domeniul culturii cartofilor. Cartofii sunt cultivați la aproximativ 250 de ferme, iar 6 producători agricoli sunt implicați în producția de cartofi de sămânță. În ceea ce privește producția de cartofi la 100 de hectare de teren agricol, regiunea se află pe locul 1 în Districtul Federal Volga și pe locul 7 în țară.”
Serghei Artamonov a mai menționat că producția nouă se poate califica acum pentru sprijinul statului: procesatorilor de lapte, carne, cartofi și legume din Ciuvasia li se rambursează 30% pentru achiziționarea de echipamente.
Măsura de ajutor de stat a fost introdusă datorită sprijinului șefului Ciuvasia Oleg Nikolaev. Șeful regiunii și-a stabilit anterior sarcina creșterii volumului de procesare profundă în republică pentru a asigura creșterea numărului de locuri de muncă în mediul rural și păstrarea valorii adăugate pentru produsele din regiune.