În teritoriul Stavropol, principalele zone ocupate de cartofi în întreprinderile agricole și întreprinderile țărănești (agricole) din regiune sunt situate în districtele Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky și Kirovsky. Suprafața totală plantată aici pentru recolta din 2021 este de 5400 de hectare de cartofi, ceea ce reprezintă cu 4% mai mult decât în 2020. În același timp, nu toate fermele sunt angajate în soiuri timpurii de cartofi, dar în districtul Ipatovsky, o mare atenție este acordată acestor tuberculi. S-a alocat o suprafață de 1050 de hectare pentru soiul Kolomba cu un randament planificat de 320 c / ha.
- De mulți ani, ferma noastră a fost un lider în regiune pentru cultivarea cartofilor în întreprinderile agricole. La sfârșitul anului 2020, contribuția acestei legume la pușculița regională de la Agroinvest se ridica la peste 50%: dintr-o suprafață de 1456 hectare, am colectat 58823 tone. Am început să recoltăm cartofii timpurii din acest an de plantare pe 23 iunie. Până în prezent, cartofii au fost recoltați pe 75 de hectare; a colectat 3210 tone cu un randament mediu de 410 c / ha. Anul trecut, producția medie de cartofi la întreprindere a fost de 404 c / ha, în 2019 - 398 c / ha. Ne așteptăm ca o bună disponibilitate a umidității în acest an să ne permită să depășim indicatorii de randament din ultimii trei ani, - a declarat Grigory Smetanin, directorul general al SKhP Agroinvest LLC, districtul Ipatovsky.
Din 2013, grupul de companii IRRICO pe baza SHP Agroinvest LLC implementează un proiect de investiții pentru cultivarea intensivă a culturilor agricole folosind irigații. Pe suprafața irigată a întreprinderii, cu o suprafață de 5110 hectare, funcționează 77 de instalații de irigații, sub care se cultivă porumb irigat, cartofi și legume.
- La punerea în aplicare a acestui proiect, nu ne-am descurcat fără un sprijin guvernamental semnificativ. În 2014, am primit compensații din bugetele federale și regionale pentru instalarea sistemelor de recuperare - 123,4 milioane de ruble. Și în 2018, Ministerul Agriculturii Teritoriului ne-a rambursat o parte din costurile directe suportate pentru crearea și modernizarea instalațiilor agricole în valoare de 27,1 milioane de ruble - a spus Grigory Nikolaevich.
Ferma are propriile instalații de depozitare a legumelor și cartofilor, cu un volum total de 15,6 mii tone. În același timp, instalația principală cu o capacitate de până la 12 mii de tone de depozitare este echipată cu un sistem de răcire în toate etapele procesului de producție.
Depozitarea produselor se efectuează în containere, ceea ce vă permite să mențineți calitatea pentru o lungă perioadă de timp. Șantierul de producție găzduiește, de asemenea, 4 linii moderne de dimensionare, ambalare, spălare, lustruire și paletizare a legumelor, a căror capacitate totală permite vânzarea a până la 500 de tone de produse finite pe zi, ambalate în pachete de 2,5 kg, 5 kg și 25 kg. Pe lângă depozitarea containerelor de legume, compania a construit mai multe depozite pentru depozitarea în vrac a cartofilor cu o capacitate de 2,2 până la 3,5 mii tone.
În 2021, cultivatorii de legume Stavropol au primit 117,9 milioane de ruble ca parte a unei subvenții pentru a oferi sprijin fără legătură producătorilor agricoli în dezvoltarea producției de cartofi de sămânță și legume de câmp deschis.
- Suprafața totală subvenționată a fost de 6,1 mii hectare la o rată de subvenționare de 28,7 mii ruble pe hectar. Datorită acestor măsuri de sprijin, a fost posibil să se compenseze până la 54% din costurile fermierilor. Pentru comparație, anul trecut ponderea recuperării costurilor a fost de 40%, iar în 2019 - 22%, - a declarat Serghei Izmalkov, prim-ministru adjunct al agriculturii din teritoriul Stavropol.