În calitate de lider mondial în producția totală de cartofi și suprafață, China a rămas mult timp în urma majorității cultivatorilor de cartofi în ceea ce privește randamentul. Motivul a fost lipsa de soiuri foarte productive din propria noastră selecție și lipsa materialului de semințe de înaltă calitate.
În ultimii 20 de ani, țara a făcut o treabă grozavă de a corecta situația. În portofoliul de soiuri al țării au apărut adevărate vedete.
Xisen 6 este recunoscută drept una dintre cele mai bune realizări ale reproducerii chinezești.În 2016, a fost aprobată de Comitetul pentru aprobarea soiurilor principale ale culturilor din Regiunea autonomă Mongoliei Interioare și de Comitetul național de evaluare a soiurilor de cartofi.
În prezent, randamentul acestui soi în zona cultivată a Mongoliei Interioare este de obicei de aproximativ 75 t/ha.
Soiul are o dimensiune mare a tuberculilor (în China, dimensiunea standard a tuberculilor este de 7+), conținut ridicat de substanță uscată (24%), conținut scăzut de zaharuri reducătoare (0,14%), potrivit atât pentru vânzarea în stare proaspătă, cât și pentru procesare. Este cultivat activ în toată țara, permițând sute de mii de fermieri să-și mărească veniturile.
Astăzi, crescătorii lucrează pentru a crea o varietate cu caracteristici care le depășesc pe cele ale Xisen 6. Pentru a accelera acest proces, oamenii de știință sunt gata să folosească cele mai inovatoare metode, chiar și cele spațiale. Experții consideră că în spațiu, semințele sunt expuse la o gamă largă de radiații și radiații puternice, precum și la alte condiții extreme, precum microgravitația și temperaturi extrem de scăzute, care pot provoca modificări genetice aproape imposibil de realizat folosind surse de radiații terestre. La începutul acestui an, 20 de semințe de cartofi care au fost în spațiu timp de șase luni pe nava spațială Shenzhou 000 s-au întors pe Pământ. La începutul lunii martie, au fost germinate, apoi transplantate într-o seră pentru reproducere, iar două luni mai târziu, au fost colectați microtuberi. Dar deocamdată, acesta este doar începutul experimentului.
„Semințele sunt cheia securității alimentare a Chinei. Doar ținând ferm semințele în mâini poate fi garantată hrana și asigurată securitatea alimentară a țării. Sursele de semințe ar trebui să fie independente și controlate, iar tehnologiile de producție a semințelor ar trebui să se bazeze pe propriile forțe și capacități”, această declarație a președintelui Xi Jinping, făcută în timpul vizitei sale la laboratorul de semințe Yazhouwan în 2022, demonstrează în mod clar importanța producției de semințe pentru autoritățile țării.
În regiunile muntoase ale Chinei sunt produse cantități semnificative de semințe de cartofi fără virusuri. Aceste zone au avantaje unice pentru organizarea producției de semințe: altitudine de la 1800 m deasupra nivelului mării, climă moderat rece, diferență mare de temperatură între zi și noapte și absența insectelor purtătoare de viruși.
Guvernul țării încurajează crearea de întreprinderi private de semințe în astfel de regiuni, subliniind că pentru majoritatea fermierilor locali, producția de semințe, crearea de mărci regionale și intrarea acestora pe piețele interne și internaționale reprezintă o oportunitate reală de a uita de sărăcie.
China exportă cartofi de sămânță fără viruși în Arabia Saudită, Turcia, Egipt, Nicaragua și alte țări.
Comentariu
Dr. Hu Bai Geng, Director General Xisen Cartof Industrial grup Despre Limitat
– În China se cultivă în principal soiuri de cartofi de masă. Culoarea preferată a pielii este galben, alb și roșu, culoarea preferată a pulpei este galbenă. Cartofii violet sunt mai puțin solicitați.
Cele mai comune soiuri de reproducere chineză: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16, etc. : Favorita , Atlantic, Shepody.
Cartofi prăjiți: Shepody, Innovator, Kexin 17; pentru jetoane: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; pentru amidon: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Crescătorii chinezi continuă să lucreze pentru a aduce pe piață produse noi promițătoare. Sarcina oamenilor de știință este să creeze soiuri care să reducă cantitatea de pesticide și îngrășăminte în timpul cultivării. îmbunătățirea eficienței utilizării apei pentru irigare. Fermierii au nevoie și de soiuri rezistente la salinitatea solului și la alte stresuri.
China a dezvoltat producția de semințe de cartofi, fermele de semințe produc material fără viruși și puțini fermieri de cartofi din zone îndepărtate folosesc tuberculii de anul trecut ca semințe.
A fost adoptat un standard național pentru cartofi de sămânță. Cod standard național: GB18133-2012.