Săptămâna aceasta, fermierii ruși au avut ocazia să crească ușor prețurile la ceapă, potrivit analiștilor din cadrul proiectului EastFruit. După cum reiese din datele monitorizării zilnice a proiectului, în cursul săptămânii aceste produse de pe piața rusă au crescut în preț cu o medie de 9%.
Totuși, în același timp, analiștii proiectului subliniază că creșterea prețurilor este observată exclusiv pe segmentul produselor de înaltă calitate. Astăzi, fermele oferă ceapă de înaltă calitate la un preț de 9-15 ruble / kg (0,14-0,23 USD / kg). Potrivit fermierilor, aceștia reușesc să mărească prețurile pentru aceste produse din cauza unei creșteri semnificative a cererii. În același timp, furnizarea de ceapă de înaltă calitate pe piață este destul de limitată, deoarece multe ferme continuă să se abțină de la vânzarea produselor din depozitare.
În același timp, aprovizionarea cu ceapă necorespunzătoare rămâne destul de abundentă. Producătorii sunt de acord să-l livreze la 6-8 ruble / kg (0,09-0,12 USD / kg) și sunt gata să acorde în continuare prețul acestui produs. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, cumpărătorii manifestă un interes redus sau deloc interesat în achiziționarea unor astfel de produse.
Adăugăm că în acest moment ceapa de înaltă calitate pe piața rusă este în medie cu 18% mai ieftină decât la începutul lunii noiembrie 2018.