Cele mai recente date despre eficiența industriei au fost prezentate în prezentarea sa de Roman Nekrasov, directorul departamentului de producție a culturilor din Ministerul Agriculturii al Federației Ruse. Discursul său a avut loc la sesiunea plenară a expoziției „Cartofi și legume Agrotech” desfășurată la Moscova.
Potrivit informațiilor de la departamentul de agricultură, profitabilitatea producției de legume deschise în Rusia a crescut de la 17,7% în 2022 la 31,8% în 2023. Dar profitabilitatea cultivării cartofului a scăzut - de la 32,7% la 18,3%.
Potrivit estimărilor preliminare de la Rosstat, recolta brută de legume măcinate deschise și închise din sezonul trecut a fost de 7,2 milioane de tone. S-a strâns și o recoltă record de cartofi timp de 30 de ani - 8,6 milioane de tone.
Producția de conserve de fructe și legume este în creștere în regiunile de sud ale Rusiei
În 2023, Republica Adygea a produs 518,1 milioane de conserve de conserve de fructe și legume, sucuri, nectaruri de fructe și alimente pentru copii. Această cifră este...