Pe 13 martie, Andrey Kiselev, șeful departamentului de semințe de cartofi al AgroAlliance NN, și Viktor Kovalev, director de dezvoltare al Grupului Agrotrade, au vizitat fermele satului Borgustanskaya (districtul Predgorny, teritoriul Stavropol).
Satul Borgustanskaya este renumit nu numai pentru tradițiile cazacilor Terek, ci și pentru fermele puternice care cultivă anual cartofi pe o suprafață de până la 2000 de hectare.
La o întâlnire cu șefii de ferme Nikolai Vladimirovich Kravtsun, Alexei Pavlovich Polezhai, Anatoly Georgievich Chudentsov și Sergei Alekseevich Dzhuriy, au fost discutate rezultatele anului agricol curent și începutul acestuia.
Producătorii agricoli au vorbit despre problemele cheie ale industriei din regiune. Una dintre cele mai importante este temperatura anormal de ridicată vara, ceea ce îi obligă pe cultivatorii de cartofi să utilizeze zonele situate pe dealuri pentru cultivarea culturilor. Câmpurile sunt situate, în medie, la o altitudine de 950-1000 de metri deasupra nivelului mării, iar în anii anteriori această soluție a permis obținerea unor randamente stabile (randament mediu: 30-33 t / ha) fără utilizarea irigațiilor. Acum a devenit mai dificil să obții rezultate. De asemenea, nu este întotdeauna posibilă introducerea irigațiilor în aceste condiții, deoarece apa subterană are loc la o adâncime de 800 de metri și are un debit scăzut.
Datorită perioadelor secetoase de vară și toamnă, utilizarea echipamentelor în timpul recoltării este redusă la minimum, deoarece cartofii sunt răniți. În locul recoltatorilor, se folosește munca manuală, ceea ce crește costul cartofilor cu 2.5-3 ruble / kg.
Există o problemă acută a sprijinirii fermelor țărănești mici și mijlocii: finanțarea și împrumutarea acestor ferme este o sarcină dificilă. Un fermier nu poate cumpăra echipamente moderne la credit sau prin închiriere, deoarece nu are nimic de furnizat ca garanție.
A fost discutată o experiență pozitivă, deși o singură dată, a interacțiunii între ferme și Parcul Agro-Industrial Stavropolye în 2013, când s-a ajuns la un acord privind cultivarea cartofilor la comandă (livrarea unui produs la un preț fix) cu o plată în avans de 10 % de către client. Fermele au primit bani la începutul lunii martie, ceea ce a făcut posibilă achiziționarea de îngrășăminte, combustibili și lubrifianți etc.
Acum nu există astfel de proiecte, astfel încât toate aspectele legate de dezvoltarea industriei (construcția de depozite, introducerea complexelor moderne de ambalare) sunt amânate pe termen nelimitat.
În situația actuală, cultivatorii de cartofi consideră că sarcina lor principală este vânzarea rapidă a produselor din „câmp”, care afectează negativ nivelul prețurilor din regiune.
Starea lucrurilor ar putea fi schimbată prin sosirea unui mare operator în regiune, capabil să preia funcțiile de depozitare și vânzare a produselor finite și organizarea ideală a producției de cartofi pentru o comandă specifică, adică crearea unei producții puternice și cooperativă de marketing care ar oferi aglomerării Kavminvodskaya un produs de calitate ...
În concluzie, părțile au convenit asupra întâlnirilor regulate și a sprijinului informațional al fermelor țărănești din ospitalul sat cazac Borgustanskaya.