Cartoful este una dintre cele mai solicitate culturi agricole din țara noastră. Nu degeaba se numește a doua pâine, dă rapid o senzație de sațietate și este ieftină. 2019 s-a dovedit a fi un an fructuos pentru cartofi în Azerbaidjan, dar nu este ușor să găsești cartofi autohtoni de vânzare.
Jamaladdin Ismailov, vicepreședintele Federației Sindicatelor Khidmet-ish, a declarat că un lot mare de cartofi a fost adus în republică, în principal din Iran. Mai mult, acest cartof nu este deloc de cea mai bună calitate, spune el. Între timp, producătorii autohtoni ai acestei legume nu își pot vinde produsul. În anii precedenți, notează interlocutorul nostru, o astfel de situație catastrofală nu a fost.
„Zilele trecute am vizitat regiunea Gadabay și am fost pur și simplu îngrozit de ceea ce se întâmpla. Se știe că cartofii Gadabay sunt faimoși în toată țara și chiar dincolo de granițele sale pentru gustul lor, iar fermierii nu-i pot vinde. Mii de tone de cartofi sunt depozitate și nu găsesc un cumpărător, în special în satul Slavyanka. Dar dacă se încălzește, atunci cartofii vor începe să se deterioreze, să germineze și toate eforturile țăranilor se vor risipi. Sunt gata să-l vândă în sate chiar și cu 50 de qepiks. Statul, în special Ministerul Agriculturii, ar trebui să ajute fermierii în vânzarea produselor agricole, dar nu se face nimic în acest sens”, a spus J. Ismailov.
În opinia sa, dacă o țară produce suficiente anumite culturi agricole, ar trebui create mecanisme care să interzică importul acestora din alte țări. Este necesar să se protejeze producătorul autohton. „Dar noi preferăm să cumpărăm cartofi ieftini de calitate scăzută din Iran, precum și din Rusia. Cumpărătorii cumpără cartofi iranieni cu aproximativ 25 qepiks pe kilogram. Cartofii noștri sunt mai scumpi, dar sunt mult mai gustoși. Ministerul Agriculturii are un departament care se ocupă de cultivarea cartofilor, dar nu este clar ce face. Ai nevoie de o logistică bună. Până la urmă, avem centre logistice, acestea trebuie folosite corect”, crede expertul.
Potrivit acestuia, ar trebui să se acorde preferință produselor locale, de care va fi de folos atât producătorii, cât și consumatorii. Cartofii cumpărați de la fermieri trebuie să treacă mai întâi controlul de calitate.
„Problema este”, spune J. Ismailov, „că nici unul dintre oficialii fermierilor nu îl aude, ei sunt într-o disperare totală. Ei au nevoie de sprijin, dar după cum sa dovedit, nimănui nu-i pasă de ei.”
Un expert în domeniul agriculturii, Vahid Maharramov, a mai remarcat că țara a fost inundată de cartofi iranieni. „Chiar ieri am cumpărat un astfel de cartof de la una dintre piețele din Baku. Dar această stare de lucruri există de mult timp. Acum cinci ani, am fost la piața din Gadabay și acolo se vindeau chiar și cartofi iranieni. Situația este similară și în alte părți ale țării. Iar produsele producătorilor noștri s-au dovedit a nu fi de folos nimănui. Nici măcar nu pot intra pe piețe. S-a spus de mai multe ori că importurile sunt în mâinile monopoliștilor și pe piața angro. Prin ele are loc implementarea, iar acest sistem nu va fi ușor de distrus”, spune el.
Guvernul îi încurajează pe țărani să se angajeze în agricultură, cumpără semințe, echipamente necesare, îngrășăminte, iar apoi nu își pot vinde produsele. Ei, potrivit expertului, ar trebui să se gândească la exportul mai multor cartofi în alte țări. Apropo, potrivit Ministerului Agriculturii, în 2019 Azerbaidjan a exportat cartofi în opt țări: Rusia, Belarus, Georgia, Moldova, Kazahstan, Turkmenistan, Irak și Ucraina.
În ceea ce privește importul de cartofi, potrivit lui V. Maharramov, în țară sunt importate anual peste 200 de tone din această legumă. „Cartofii autohtoni, în special Gadabay, sunt buni, dar nu competitivi. Producția sa este prea scumpă. Fermierii primesc 10-15 tone la hectar, iar acestea sunt cifre mici. În multe țări, acestea sunt de 2-3 ori mai mari. De ce să cumpărați în Iran? Pentru că acolo cartofii sunt mai ieftini, chiar și ținând cont de costurile de transport”, a spus expertul.
Guvernul, a spus el, nu ia nicio măsură pentru a ajuta fermierii să crească productivitatea. Este necesar să se angajeze în selecție, scoțând în evidență cele mai productive soiuri zonate. Fermierii ar trebui să aibă posibilitatea de a cumpăra îngrășăminte minerale și pesticide ieftine și de înaltă calitate. Ceea ce se aduce acum în țară, după cum notează V. Maharramov, este de obicei de proastă calitate. Țăranii folosesc astfel de îngrășăminte, dar acest lucru nu contribuie la rezultate bune.
Sursa: https://zerkalo.az/