Doar 5% din aceste culturi de rădăcini străine sunt importate în țară, iar acum Kazahstanul intenționează să dezvolte prelucrarea - pentru a produce amidon și cartofi prăjiți
Kazahstanul și-a închis complet nevoia de cartofi. Acest lucru a fost anunțat la o informare în guvern de către ministrul Agriculturii Saparkhan Omarov.
„Începând de astăzi, ne acoperim complet cererea de cartofi. Avem chiar supraproducție, deci există multă volatilitate (volatilitate - Sputnik) în prețul cartofilor. După cum știți, există ani în care producătorii noștri nu pot vinde chiar și cu 30-40 de tenge (aproximativ 0,07 USD - Sputnik) pe kilogram. Anul acesta este peste 100 de tenge (0,3 dolari). Prin urmare, importurile sunt foarte mici, probabil până la 5%. Cred că importul vine pentru un anumit consumator ”, a spus Omarov.
Întrucât a existat un exces de cartofi, Kazahstan intenționează să dezvolte prelucrarea.
„Astăzi avem două proiecte de prelucrare: unul în regiunea Almaty pentru producția de cartofi prăjiți, celălalt în Pavlodar, pentru producția de amidon. Cred că vom comanda ambele proiecte în 2020 ”, a spus Omarov.
În același timp, mai devreme, ministrul Economiei Naționale a numit cele mai scumpe produse sociale din Kazahstan.
În general, printre produsele alimentare semnificative social din țară, cele mai mari creșteri ale prețurilor sunt observate pentru următoarele produse: cartoful menționat a crescut în preț cu 32,9%, ceapa - cu 79,0%, morcovii - cu 59,3%, orezul - cu 23,8 , 1%, făină de clasa I - cu 15,3%.
Sursa: https://ru.sputniknews.kz/