Astăzi, cartofii nu numai că ocupă o poziție de lider în titlul de „a doua pâine”, ci și, potrivit directorului Institutului de Cercetare All-Russian A.G. Lorkha Evgeniya Simakova, în ceea ce privește consumul în Rusia, a ocupat locul al treilea.
Dovadă a acestui fapt este organizarea unei expoziții a industriei interregionale în Republica Chuvash pentru al treilea an consecutiv, unde personajul principal este Majestatea Sa cartofii. Comitetul editorial al revistei Potato System a mers acolo la jumătatea lunii februarie. Mai mult, organizatorii expoziției au promis: va fi ceva de văzut!
Și, într-adevăr, nu au înșelat. La expoziție, 74 de expozanți din 19 regiuni din Rusia, Germania și Statele Unite și-au desfășurat expozițiile.
Astfel de întreprinderi și organizații precum KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro și-au demonstrat produsele. Service ”, CJSC„ Bayer ”, Grupul de companii„ MAST ”, LLC„ Agrofirma „KRiMM”, Compania LLC „Agrotrade” și multe altele.
O caracteristică distinctivă a acestei expoziții față de cele anterioare este prezența legumelor. Anul acesta, organizatorii au decis extinderea cadrului tradițional, care era deja clar din numele „Cartofi. Legume - 2011 ". Centrul MTV din Cheboksary a fost ales ca locație, unde timp de două zile cultivatorii de cartofi și grădinarii-iubitori ai diferitelor regiuni au „adunat” într-un flux dens: unii doar arată, iar alții încheie o afacere profitabilă, aprovizionează cu semințe material pentru sezonul următor.
… Și acum liftul se oprește la etajul cinci: Lumea cartofilor și a legumelor apare în fața ochilor noștri. Este Mir, deoarece suprafețele ocupate de expoziție sunt cu adevărat imense - două etaje spațioase ale Centrului MTV, unde puteți găsi de toate: de la probe de utilaje agricole, culturi de legume cultivate în țara noastră, containere pentru ambalare, îngrășăminte - până la diverse feluri de mâncare culinare, „Prima vioară” interpretată de maestrul Potato.
Pe lângă expoziție, programul forumului interregional „Cartofi. Legume - 2011 "a inclus, de asemenea, o parte pur comercială - o conferință științifică și practică" Tendințe moderne și perspective pentru dezvoltarea inovatoare a creșterii cartofilor ", mese rotunde, seminarii, master class de furnizori de produse de protecție, îngrășăminte minerale, mașini și echipamente tehnologice, în special sistemul irigarea prin picurare, care a fost menționată de președintele Chișușiei, Mihail Ignatiev, la deschiderea forumului: „Anul dificil pentru agricultură din 2011 ne îndeamnă să ajustăm planurile de producție și financiare și se concentrează pe introducerea de noi tehnologii pentru irigarea câmpurilor. Folosind irigații prin picurare și tehnologii de economisire a energiei, trebuie să obținem până la 400 de centi pe hectar.
Prima zi a expoziției s-a dovedit a fi destul de „fierbinte”, un număr destul de mare de vizitatori adunați în Centrul MTV, printre care se putea recunoaște președintele Chuvashiei, care, după discursul său de deschidere, a decis să examineze și expozițiile prezentate. De asemenea, a venit la standul nostru, a întrebat despre revistă și le-a urat tuturor cititorilor ediției că îi place „o recoltă bogată în acest an”. Cu plăcere vă transmit, dragi cititori, această dorință!
Un fapt interesant este că pentru prima dată la expoziție au fost prezentate 125 de soiuri străine și interne de cartofi, adaptate condițiilor rusești. Cu toate acestea, atenția principală a fost acordată 86 de soiuri de selecție rusă, prezentate de instituții științifice de conducere și ferme de bază.
După ce s-au bucurat de cadourile de selecție, vizitatorii expoziției s-au grăbit să afle: „Unde poți cumpăra acest material de semințe?” Organizatorii s-au gândit și la asta. În apropierea centrului, special pentru acest eveniment, au fost reconstruite pavilioane încălzite, unde, conform zvonurilor, care s-au răspândit cu viteza fulgerului pe tot parcursul expoziției, a fost posibil să achiziționați material de semințe ieftin la un preț mediu de 34 de ruble pe kilogram (chiar mai ieftin decât cartofii obișnuiți din supermarketurile noastre!). Nu este surprinzător faptul că în aceste pavilioane „mărul nu a avut unde să cadă” din fluxul de oameni care doresc să cumpere cartofi de sămânță pentru sezonul următor. Cele mai populare soiuri sunt „Nevsky”, „Noroc”, „Rosara”, „Impala”, „Red Scarlett”. În zilele expoziției, au fost vândute 181,2 tone de cartofi, 9,6 tone de legume și o cantitate imensă de semințe.
O altă surpriză pentru vizitatori a fost prezentarea primului și special publicat pentru acest catalog expozițional „Soiuri rusești de cartofi” de către KUP din Republica Chuvash „Agro-Inovații” cu participarea specialiștilor din VNII KH im. A.G. Lorkha, care a inclus peste 150 de soiuri de cartofi ruși care au un avantaj față de omologii lor străini.
Oportunitatea de a evalua proprietățile consumatorilor pentru unul sau alt soi de cartofi a fost deja la expoziție, datorită degustării organizate a peste 70 de mâncăruri excelente de cartofi și legume de la bucătarii de la Chuvashpotrebsoyuz. Varietatea preparatelor prezentate de bucătari a uimit literalmente vizitatorii expoziției. Că există un singur nume - „E bine în sat vara”, „Prințesa-broască”, „Arici în pajiște”, „Șarpe” ...
Rezumând, putem spune că expoziția a fost un succes, dovadă fiind nu doar recenziile entuziaste ale vizitatorilor, ci și cifrele - potrivit Ministerului Agriculturii din Chuvashia, în zilele celei de-a III-a Expoziții Interregionale a Industriei, au fost semnate protocoale de intenție, contracte preliminare însumând peste 360 de milioane de ruble. ruble. Astfel, se poate spera doar că anul viitor expoziția va avea loc cu același succes. Și, dragi cititori, aș vrea să spun: „Ne vedem la anul la Cheboksary!”