Academia Timiryazev este unul dintre cele mai importante centre de ameliorare a plantelor agricole din Rusia. Aici au fost create sute de soiuri de cereale, fructe, legume și alte culturi agricole cu randament ridicat și rezistente la boli. culturi Șeful Departamentului de Botanică, Ameliorare, Cultivare a Semințelor și Plante de Grădină, Socrates Monakhos, a vorbit despre modul în care s-a desfășurat munca de creare a unor astfel de culturi în noua lansare a proiectului video „MAGnit: All about Science and Technology”.
Potrivit omului de știință, una dintre direcțiile principale este dezvoltarea de noi soiuri și hibrizi de varză: „Varza este cultura noastră prioritară, avem un succes deosebit în ceea ce privește creșterea acestei legume anume. Peste 50 de hibrizi sunt în registrul de stat, peste 15 sunt disponibili pentru producția de semințe.”
Accentul principal este pe crearea de hibrizi de varză albă cu maturare târzie, care au o durată lungă de valabilitate. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile de nord ale Rusiei cu o climă rece.
Potrivit oamenilor de știință Timiryazevka, fiecare al treilea cap de varză consumat de moscoviți în timpul iernii este cultivat din semințe alese de ei. Cei mai populari hibrizi sunt Kolobok, Dominanta, Prestige și Valentina.
Creșterea hibridă a devenit principalul obiectiv al cercetării la mijlocul secolului trecut. Astăzi, producția comercială folosește în principal hibrizi F1 de prima generație. Ele diferă de soiurile cu polenizare deschisă prin omogenitatea genetică și morfologică, precum și prin o serie de alte avantaje care nu pot fi obținute din soiurile cu polenizare deschisă.
Peste 200 de noi combinații de gene sau hibride au fost plantate pe site-ul academiei. Acestea sunt genotipuri unice care nu existau anterior. Sarcina oamenilor de știință este să identifice cele mai promițătoare dintre ele pe baza unui set de caracteristici. Creșterea modernă urmărește, de asemenea, să creeze genotipuri care pot fi cultivate cu utilizarea minimă a pesticidelor și a altor produse de protecție a plantelor.
Sute de noi combinații hibride promițătoare de varză sunt plantate și studiate anual în câmpurile de reproducție din Timiryazevka. Scopul este de a găsi forme superioare celor existente în ceea ce privește un complex de caracteristici valoroase din punct de vedere economic. Una dintre prioritățile astăzi este creșterea soiurilor potrivite pentru cultivarea ecologică cu utilizarea minimă a pesticidelor. Primul hibrid de ceapă din Rusia rezistent la mucegai a fost deja creat și predat producătorului. Acest lucru va reduce încărcătura de pesticide pe produse, sol, apă și aer, deoarece fermierii și exploatațiile agricole nu vor mai trebui să trateze ceapa cu substanțe chimice de cel puțin cinci ori.
În ceea ce privește diferențele dintre hibrizi și soiuri, principalul avantaj al hibrizilor F1 este uniformitatea lor genetică. Aceasta predetermina uniformitatea morfologică și fabricabilitatea producției. Toate plantele se coc în același timp, ceea ce este benefic din punct de vedere economic pentru cultivatori. În timp ce pentru pasionații de grădinărit, poate fi mai interesant să cultive soiuri care oferă mai multă varietate.
La Academia Timiryazev, sera de reproducție este o sursă de diversitate genetică și tehnologii inovatoare. Aici plantele sunt menținute în stare de semințe și auto-polenizate folosind dischete de bumbac pentru a evita polenizarea încrucișată. Acest lucru face posibilă obținerea de semințe de următoarea generație și creșterea explantelor pentru cercetări ulterioare în laboratoare.
Ameliorarea plantelor la Academia Timiryazev se confruntă cu a treia etapă de dezvoltare. Dacă scopul inițial a fost crearea unor forme extrem de productive care să asigure securitatea alimentară, atunci atenția s-a îndreptat către calitatea produsului. Acum accentul se mută pe siguranța mediului înconjurător a culturilor cultivate.
Tehnologiile moderne, cum ar fi metodele de reproducere moleculară și de cultură celulară, pot accelera procesul de reproducere și pot crește competitivitatea companiilor de reproducere. Academia folosește în mod activ metode de producere a haploidelor dublate, ceea ce face posibilă obținerea de noi genotipuri în cel mai scurt timp posibil.
Varza albă, care este una dintre navele emblematice ale creșterii Academiei, a parcurs un drum lung în dezvoltare. Dacă acum 50 de ani, recoltarea verzei putea dura până la o lună și jumătate din cauza coacerii neuniforme, dar acum, datorită hibrizilor F1, recoltarea este rapidă și eficientă.
Academia efectuează, de asemenea, cercetări privind rezistența plantelor la diferite boli. De exemplu, varza albă primește o genă de rezistență de la ruda sa apropiată, muștarul etiopian. Acest lucru reduce utilizarea pesticidelor și face produsul mai ecologic. Una dintre cele mai recente realizări este transferul unei gene de rezistență la clubroot, una dintre cele mai dăunătoare boli pentru plantele de varză, la varza albă de la napi. Acest succes este planificat să fie replicat și altor brassica, cum ar fi broccoli și kohlrabi.