Pe 30 noiembrie, centrul de presă TASS a rezumat rezultatele primului microrecensământ agricol din 2021. La eveniment au participat prim-adjunctul ministrului agriculturii Oksana Lut, adjunctul șefului Rosstat Igor Vasilyev și experți din industrie.
„În ultimii cinci ani, după cum arată rezultatele micro-recensământului, agricultura a suferit schimbări structurale serioase în dezvoltarea sa”, a spus Vasilyev.
Potrivit lui Rosstat, în 2021 față de 2016, numărul organizațiilor agricole a scăzut cu 13,6% (de la 36 mii la 31,1 mii organizații), numărul gospodăriilor țărănești (agricultori) și al antreprenorilor individuali - cu o treime (de la 174,8 mii). la 118,3 mii). Numărul filialelor personale și gospodăriilor individuale ale cetățenilor în ultimii cinci ani a scăzut, de asemenea, cu aproape 31%, de la 23,5 milioane la 16,2 milioane de gospodării.
Concomitent cu reducerea numărului de ferme, una dintre tendințele principale a fost consolidarea acestora. „Dimensiunea medie a unei ferme a crescut de 2016 ori față de 1,5”, a spus Igor Vasilyev. Suprafața totală a terenului agricol la o fermă țărănească a crescut de la 226,5 la 351,6 hectare. Suprafața medie a parcelelor subsidiare personale a crescut cu 20%, de la 0,5 la 0,6 ha.
Recensământul a mai arătat că organizațiile agricole și fermele preferă să cultive cereale, furaje și culturi industriale.
Fermele filiale personale rămân principalii producători de cartofi din Rusia: conform lui Rosstat, în 2021, gospodăriile cetățenilor reprezentau mai mult de jumătate - 66% - din suprafața totală semănată de cartofi a principalilor producători agricoli. În același timp, cetățenii reduc producția de cartofi: în 2016, fermele private reprezentau 74% din suprafețele însămânțate de cartofi. Dacă în urmă cu cinci ani, cetățenii și-au pus deoparte 40% din toate terenurile agricole pentru recoltarea cartofilor, atunci în 2021 - doar 31%.
Adevărat, în cinci ani, ponderea culturii cartofului a fost crescută de organizațiile agricole (de la 15 la 19%), precum și de fermele țărănești (de la 11 la 15%). Dar creșterea lor a producției nu a fost la fel de rapidă ca și reducerea producției în parcelele subsidiare personale. Potrivit Uniunii Cartofilor, în ultimii ani, producția de cartofi din Rusia a scăzut de la 0,7 la 1 milion de tone pe an. „Loturile subsidiare personale au avut o scădere planificată din diverse motive – de la o scădere a numărului de locuitori din mediul rural până la o scădere a numărului de grădini de legume pentru locuitorii de vară. Creșterea sectorului organizat nu a fost la fel de rapidă”, spune Tatyana Gubina, șeful personalului Uniunii Cartofi.
Anul acesta, în ciuda vremii ploioase din timpul recoltei, sectorul organizat (organizații agricole și ferme țărănești) a recoltat mai mulți cartofi decât anul trecut - aproximativ 7,2 milioane de tone față de 6,8 milioane de tone.loturi subsidiare personale, expertului i s-a părut dificil. Potrivit lui Rosstat, producția totală de cartofi din Rusia în toate categoriile de ferme în 2021 a fost de aproximativ 18,3 milioane de tone.
„Nu este nimic tragic în scăderea producției de cartofi în fermele private”, subliniază Gubina: „Acest volum este suficient pentru a hrăni țara și a cultiva cartofi pentru sămânță”. Dar dacă nu creșteți producția în sectorul organizat și nu dezvoltați logistica, poate apărea în curând o tendință negativă, astfel încât producția industrială de cartofi are nevoie de sprijinul statului, notează Tatyana Gubina.
Anul trecut, Centrul de Expertiză în Industrie al Băncii Agricole Ruse a avertizat că până în 2025, fermele subsidiare își pot pierde statutul de principali furnizori de cartofi și morcovi pe piață: producția de legume din acestea ar putea scădea la 45% (în 2020, cota, potrivit experților, a fost de 52%). Pentru comparație, în 2000, fermele private au produs 74% din toate legumele din Rusia. Locurile subsidiare personale au fost forțate să iasă din această piață de produsele exploatațiilor agricole cu un gust și o calitate mai stabile, care sunt mai convenabile pentru locuitorii orașului să le cumpere din magazine, în timp ce producția proprie este intensivă în muncă și supusă riscurilor, inclusiv din cauza la vreme rea, a explicat Gubina.
Datele microrecensământului agricol din 2021 sunt de mare importanță pentru Ministerul Agriculturii, deoarece oferă o înțelegere a rezultatelor măsurilor de sprijinire a producătorilor agricoli, precum și a modului de corectare a acestora și introducerea altora noi, a spus Prim-viceministrul Agricultură Oksana Lut a comentat rezultatele recensământului agricol. „Primul lucru pe care îl puteți vedea este că întreprinderile mici în numărul de jucători sunt în scădere, dar în același timp crește. Aceasta înseamnă că afacerea devine din ce în ce mai durabilă – dacă nu deveniți mai mari, nu vă veți dezvolta”, a spus Loot.
Fermele filiale personale rămân lideri în legume, iar Ministerul Agriculturii le va sprijini în continuare, a subliniat Lut: „Legumele sunt o afacere dificilă pentru producția industrială: dacă intrăm în producția industrială în industria lactatelor, atunci este greu să intram în mare. volumele de legume și cartofi cultivate în afaceri industriale”. Agroholdings acum, spune ea, preferă culturi simple, cum ar fi cerealele și semințele oleaginoase, care necesită mai puțină forță de muncă și resurse și sunt mai profitabile. „Dar nu putem trăi fără legume, prețurile lor trebuie să fie rezonabile și echilibrate atât pentru producător, cât și pentru consumator, așa că anul acesta am lansat un proiect federal privind cultura legumelor și a cartofilor și aici, bineînțeles, ne concentrăm pe o filială personală. fermele și sprijinul lor”, a spus Loot.