Pe piața rusă de la începutul acestei săptămâni, ceapa a început să crească în preț, potrivit analiștilor din proiectul EastFruit. Motivul principal al creșterii prețurilor a fost faptul că fermierii preferă să păstreze cea mai mare parte a cepei de bună calitate, vândând în prezent în cantități mici.
Deci, în acest moment, fermierii din principalele regiuni de producție se așteaptă să vândă ceapa la 8-15 ruble / kg (0,12-0,23 dolari / kg), ceea ce este în medie cu 10% mai scump decât o săptămână mai devreme. Experții consideră că motivul acestei tendințe de preț este cererea crescută de produse de la companiile angro, care le achiziționează activ pentru depozitare ulterioară. În același timp, experții din industrie consideră că nu există încă motive reale pentru creșterea prețurilor la ceapă în Rusia și consideră că entuziasmul raportat de producători este destul de artificial. Analiștii de piață își explică părerea cu privire la factorii potrivit cărora oferta de ceapă în acest moment este destul de mare, deoarece în toate regiunile țării lucrările de recoltare în masă progresează. Cu toate acestea, unele ferme restricționează în mod deliberat vânzările transportând toate volumele colectate către depozite în așteptarea oportunității de a crește prețurile.
Trebuie remarcat faptul că în prezent prețul cepei în Rusia este deja în medie cu 10% mai mare decât la mijlocul lunii septembrie 2018. În același timp, mulți proprietari de ceapă de înaltă calitate preferă să se abțină de la vânzare, în așteptarea unor creșteri suplimentare a prețurilor, în timp ce experții sunt de părere opusă, reamintind că recoltarea cepei este încă în curs, iar oferta sa de pe piață va rămâne destul de mare până la jumătatea lunii octombrie.
Sursa: https://east-fruit.com/