O tendință pozitivă a prețurilor rămâne pe piața de varză albă din Rusia, raportează analiștii de proiect. EastFruit... Prețul acestui produs a atins deja un maxim de zece ani. Potrivit producătorilor ruși, în ciuda scăderii așteptate a comerțului, însoțită în mod tradițional de stabilizarea prețurilor în perioada sărbătorilor de Anul Nou, piața de varză albă a menținut cote ridicate de vânzare, stimulând creșterea prețurilor de vânzare pe acest segment.
Astăzi, varza albă este scoasă la vânzare la 40-50 de ruble / kg (0,53 -0,67 dolari / kg), care este în medie cu 11% mai scumpă decât la sfârșitul lunii decembrie a anului trecut. Unul dintre principalele motive pentru creșterea prețurilor, potrivit operatorilor de pe piață, a fost reducerea ofertei de varză, întrucât mulți producători au terminat de vândut stocurile înainte de sărbători. Companiile angro care au finalizat vânzarea volumelor achiziționate anterior au început să reînnoiască în mod activ stocurile, stimulând astfel creșterea prețurilor pentru această legumă.
Prețurile actuale pentru varza albă în Rusia sunt în medie de 4 ori mai mari decât în aceeași perioadă din 2021. Potrivit jucătorilor cheie de pe piață, principalul motiv pentru creșterea prețului varzei este recolta sa mică din majoritatea regiunilor Rusiei. Condițiile meteorologice din vara trecută au fost nefavorabile pentru maturarea normală a soiurilor medii și târzii, motiv pentru care cererea de varză depășește în mod clar oferta sa reală. Se poate presupune că prețurile vor continua să crească pe acest segment de piață.