Ministerul Agriculturii din Bolivia, împreună cu Institutul Național pentru Cercetări Silvice și Agricole (INIAF), va sprijini cultivatorii de cartofi să concureze cu cartofii importați din Peru.
În special, este planificată creșterea producției soiului Jatun Puka, care poate fi cultivat la o altitudine de până la 3 m deasupra nivelului mării. Acest soi prezintă, de asemenea, o rezistență ridicată la putregai, boli fungice și virale. Randamentul acestei varietăți de cartofi ajunge la 200 de tone pe hectar cu o perioadă de creștere de trei luni.
Potrivit ministerului, în 2018, țara a importat cel puțin 28,8 mii tone de cartofi proaspeți, 3,8 mii tone congelate și 818 tone chuno (un produs fabricat din tuberculi congelați de culoare închisă) și ton (un produs ușor similar cu chuno, tuberculi pentru prepararea cărora sunt pre-înmuiați în apă). Conform statisticilor Institutului Bolivian pentru Comerț Exterior (IBCE), importurile sunt estimate la 309,5 mii USD.
Sursa: https://fruitnews.ru/