Producătorii de cartofi belgieni au chemat rezidenții să mănânce o porție suplimentară de cartofi prăjiți în fiecare săptămână.
Directorul Belgapom (Asociația Producătorilor de Cartofi din Belgia), Romain Couls, a declarat într-un interviu acordat CNN că speră că chemarea belgienilor să mănânce mai multe cartofi prăjiți acasă va permite „procesatorilor noștri să evite risipa de alimente procesând mai mulți cartofi”.
Belgienii mănâncă de obicei cartofi prăjiți o dată pe săptămână, dar mai ales în afara caselor lor, în timpul ieșirilor și ieșirilor în restaurante. Couls a menționat că belgienii sunt mai restrânși în ceea ce privește consumul de cartofi prăjiți decât locuitorii din Statele Unite, „în cazul în care cartofii prăjiți sunt adesea o mâncare secundară pentru mâncare”.
Conform celor mai recente date Belgapom, în acest an fermierii de cartofi belgieni se confruntă cu un exces de 750 de mii de tone din acest produs agricol, care ar putea fi distrus din cauza măsurilor sociale și economice luate de guvern pentru a combate răspândirea Covid-19. „Prin consumarea unei porții suplimentare în timpul acestei crize, oamenii țării ar putea colabora cu fermieri și industrie pentru a evita pierderile de alimente”, a declarat șeful Belgapom.
Astăzi, multe magazine alimentare sunt închise în Belgia, modelele de consum obișnuit sunt încălcate, ceea ce, potrivit Belgapom, a dus la o reducere de 40% a consumului de cartofi din întreaga lume de la pandemie. Acest lucru este de o importanță deosebită pentru cultivatorii de cartofi belgieni, care sunt cei mai mari exportatori din cartoful prăjit francez congelat - majoritatea produselor lor sunt destinate alimentării în 160 de țări. Potrivit Belgapom, în 2019, producătorii belgieni au furnizat 2,3 milioane de tone de cartofi congelați în întreaga lume, notează CNN.