Producătorii ruși de varză albă au avut săptămâna aceasta ocazia de a crește prețul acestor produse, potrivit analiștilor din proiectul EastFruit.
Majoritatea fermelor au anunțat deja finalizarea vânzării soiurilor timpurii de varză, iar fermierilor locali nu li se permite să înceapă recoltarea soiurilor târzii din ploile care au avut loc în a doua săptămână la rând.
În special, chiar și astăzi fermierii din principalele regiuni de producție ale Federației Ruse oferă varză la 12-18 ruble / kg (0,18-0,28 dolari / kg), ceea ce este în medie cu 20% mai scump decât la sfârșitul ultimei lucrări săptămână.
Potrivit producătorilor, creșterea prețurilor pe segmentul de varză albă se datorează mai multor factori. În primul rând, acest lucru se datorează unei reduceri semnificative a ofertei de produse de pe piață, deoarece multe ferme au finalizat deja sezonul pentru vânzarea varzei timpurii și intenționează să înceapă recoltarea verzei mai târziu nu mai devreme decât într-o săptămână, dacă vremea condițiile permit. În același timp, cererea pentru aceste produse este destul de mare.
Trebuie adăugat că, în acest moment, varza albă în Rusia costă în medie cu 39% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut. Cu toate acestea, în același timp, analiștii de piață remarcă faptul că o astfel de tendință a prețurilor se datorează doar unui factor sezonier și, în viitorul apropiat, varza de pe piața rusă va începe să scadă din nou, atunci când produsele mijlocii încep să fie puse în vânzare cantitati mari.
Sursa: https://east-fruit.com