Oamenii de știință ai Institutului de Cercetare pentru Horticultură și Cultivarea Cartofilor din Uralul de Sud (Chelyabinsk) - o subdiviziune structurală a Filialei Urale UrFANITs a Academiei Ruse de Științe - au înregistrat varietate de cartofi Kashtak. Conform documentului, noul soi este recomandat pentru cultivarea în regiunea Urală (regiunile Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan).
Noul soi se distinge prin rezistență la secetă, randamente stabile și ridicate (până la 50 de tone pe hectar), rezistență la boli și o bună prezentare a tuberculilor cu piele roșie și pulpă galbenă. Datorită conținutului ridicat de substanțe uscate, în special amidon, 17,6-19,0%, cartofii au un gust bun și sunt recomandați pentru utilizare pe masă.
Kashtak se caracterizează printr-un tufiș semi-răspândit cu un sistem radicular bine dezvoltat și o înflorire lungă. Coacere medie (90 de zile). Numărul de tuberculi din cuib este de 10-12 bucăți. Soiul este rezistent la raci de cartofi, nematod auriu de cartofi, râs târziu, crustă comună.
„Soiul Kashtak a fost obținut prin încrucișarea controlată a soiurilor Raya (formă maternă) și Cosmos (formă paternă). Începutul muncii - hibridizarea - a fost în 2002. Fiind cel mai promițător hibrid, a trecut de selecția competitivă în 2008-2010. Și apoi au continuat testele de mediu în regiunile Chelyabinsk și Orenburg și verificarea soiului pentru includerea în registrul de stat. Astăzi este unul dintre cele mai promițătoare soiuri pentru regiunea Ural. În comparație cu un alt soi deja cunoscut Spiridon (selectat de YUNIISK, inclus în registrul realizărilor de reproducere a Federației Ruse în 2001), Kashtak are cea mai bună productivitate - randamente de 35 și respectiv 46 de tone pe hectar. În Orenburg, noul soi a produs mai mult de 50 de tone pe hectar ”, a declarat Tamara Tikhonovna Dergileva, cercetător principal la Institutul de Cercetare pentru Horticultură și Cultură de Cartofi din Uralul de Sud, coautor al soiului.
Crescătorii Chelyabinsk au petrecut aproximativ 20 de ani pe dezvoltarea unui nou soi de cartofi Kashtak. Astăzi, oamenii de știință continuă cercetările și sunt angajați în reproducerea materialului semințelor, care poate fi achiziționat în doi ani.
Pentru trimitere. Institutul de Cercetare în Horticultura și Cultivarea Cartofului din Uralul de Sud (o subdiviziune structurală a URFANITs UB RAS) a fost fondat la inițiativa I.V. Michurin acum 90 de ani. Principalele domenii de activitate: cercetare fundamentală și aplicată în domeniul creșterii, producției de semințe, tehnologii de cultivare a culturilor de fructe și boabe și cartofi. De-a lungul anilor, oamenii de știință ai institutului au creat soiuri extrem de productive de fructe, culturi de fructe de pădure și cartofi, care stau la baza sortimentului zonat pentru zona de agricultură riscantă - mai mult de 300 de soiuri de culturi de grădină și 34 de cartofi. În plus, au fost dezvoltate tehnologii pentru grădinăritul industrial și amator și cultivarea cartofilor.