Peru sărbătorește ziua nationala a cartofului (Dia Nacional de la Papa).
În această țară, cartoful este o mândrie națională. El este numit aici „Tata”. Nu este un secret pentru nimeni că America de Sud este locul de naștere al cartofului, iar peruvenii susțin că în țara lor a apărut cu aproximativ 8 mii de ani în urmă. Peru are încă cel mai mare număr de specii de cartofi sălbatici.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Irigațiilor din țară (MINAGRI), cartoful este o resursă genetică foarte valoroasă care trebuie protejată și dezvoltată. Există peste 19 de ferme de cartofi în 700 regiuni ale țării, iar producția lor anuală este de aproape 5 milioane de tone. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece nivelul consumului de cartofi în Peru este de aproximativ 90 de kilograme pe cap de locuitor pe an.
30 mai în Rusia Ziua Sfintei Eudoxia. Pe vremuri, în această zi se obișnuia ca cartofii să fie spălat. În plus, oamenii au urmărit semnele: ce este Evdokia - așa este vara; luna născută în Evdokia ploioasă - la o vară umedă, iar dacă bate și vântul de nord - la o vară rece.
Tot în această zi a fost cinstit Sfântul Andronic - sau Ondron, așa cum i se spunea în Rusia. Acest sfânt era considerat un izbăvitor de secetă. I s-a cerut „să deschidă porțile raiului pentru ca ploile să cadă pe grânele care zăceau în pământ”. În același scop, s-au pronunțat conspirații speciale și s-au făcut diferite ritualuri.
Era obișnuit, de exemplu, așa: un țăran ieșea pe un câmp deschis, se înclina în toate cele patru laturi, lua o creangă de aspin, o tăia și o înfigea în pământ. Doar un bărbat care avea deja 33 de ani putea să facă o astfel de acțiune.