Oamenii de știință de la Laboratoarele Federale Elvețiene pentru Știința și Tehnologia Materialelor (Empa), în colaborare cu retailerul Lidl, au dezvoltat un nou material de ambalare realizat din tescovină de morcovi. Materialul este potrivit pentru ambalarea legumelor si fructelor, se aplica prin pulverizare direct pe acestea. Un astfel de ambalaj este absolut non-toxic, păstrează umiditatea naturală a legumelor, rămân proaspete pentru aproximativ o săptămână mai mult.
Oamenii de știință de la Empa au explorat posibilitatea utilizării unei surse mai ieftine de nanofibră celulară decât celuloza de lemn. Nanofibrele celulare sunt fibre microscopice interconectate care formează un material cu proprietăți similare plasticului.
Procesul începe cu stoarcerea sucului de morcovi, nepotrivit pentru vânzare. Fibrele rezultate sunt spălate, albite, zdrobite și transformate într-un amestec omogen. Rezultă un strat foarte subțire, aproape invizibil, care se aplică prin pulverizare. Acoperirea este biodegradabilă și poate fi spălată cu ușurință de pe suprafață. Acest material este o soluție bună pentru fructele și legumele perisabile, cum ar fi castraveți.
Ambalaje care ajută la vânzare și îndeplinesc standardele de mediu
Mikhail Afarinov, șeful Direcției Echipamente de Ambalare, Compania Agrotrade. Cartofii au nevoie de ambalare? Dacă răspundeți la această întrebare din perspectiva cumpărătorului,...