De câteva săptămâni încoace, consumatorii din Uzbekistan consumă cartofi timpurii pentru recolta timpurie, cu aproape trei săptămâni înaintea mediei pe termen lung.
Începând cu 11 aprilie, prețul de vânzare cu amănuntul pentru acesta este de 10-11 mii de sumi / kg (0,95-1,05 USD). Și acum trei zile, prețul cu ridicata al cartofilor la piața angro „Kuylyuk” din Tașkent era aproximativ același. Cu alte cuvinte, prețul acestui produs scade într-o asemenea măsură încât, în 3 zile, prețurile cu amănuntul au ajuns literalmente la cele cu ridicata. Prețul maxim cu ridicata pentru cartofii timpurii din acest an a fost remarcat de experții EastFruit pe 26 martie, când noutatea acestui sezon a fost vândută la prețuri cuprinse între 17 de sumi / kg (1,62 dolari) și 27 de suimi / kg (2,57 dolari).
Anul trecut, cartofii timpurii au ajuns pe piața de consum din Uzbekistan la începutul lunii aprilie. Începând cu 9 aprilie 2020, acest produs a fost vândut pe piața angro din Tașkent la o medie de 12 sumă / kg (000 dolari). Acestea. anul acesta vânzările au început cu prețuri mai mari, dar au început mai devreme.
În același timp, prețurile pentru cartofii de anul trecut (recolta 2020) în Uzbekistan sunt acum aproximativ în concordanță cu prețurile de un an mai devreme. Cartofii vechi cu ridicata se vând cu 4 mii de sumi / kg sau aproximativ 0,38 dolari pe kg - de aproximativ trei ori mai ieftin decât cartofii „tineri”. Cu toate acestea, ambele bunuri sunt la cerere. Apropo, în acest sezon prețurile pentru cartofii „vechi” sunt mari, dar stabile, dar anul trecut, când pandemia coronavirusului tocmai începea, au existat scăderi accentuate ale prețurilor tuberculilor.
De ce au „intrat” pe piață cartofii tineri din Uzbekistan cu trei săptămâni mai devreme în 2021? Experții explică acest lucru prin vremea anormal de caldă care s-a stabilit în Uzbekistan de la sfârșitul lunii ianuarie până la sfârșitul lunii februarie. În ciuda faptului că frigul puternic care a urmat căldurii la sfârșitul lunii februarie și mijlocul lunii martie a dus la daune semnificative viitoarei recolte de fructe de piatră, astfel de salturi de temperatură probabil nu au avut un efect semnificativ asupra recoltei timpurii a cartofilor.
Cele mai mari prețuri pentru primii cartofi timpurii din 2021 au fost cu 75% mai mari decât anul trecut, grație unei lansări anterioare pe piață. În aceeași perioadă, prețurile pentru cartofii de anul trecut au fost mai mari decât cu un an mai devreme. Se pare că o parte semnificativă a tuberculilor, incl. și comercial, a fost folosit pentru extinderea zonei, care, așa cum am scris deja, poate duce la o scădere bruscă a volumului importurilor de cartofi în Uzbekistan în noul sezon.
După cum sa menționat mai sus, prețurile la cartofi tineri tind să scadă rapid, literalmente zi de zi, pe măsură ce oferta crește pe piață. Dacă presupunem că prețul pentru acesta va scădea cam la aceeași rată ca anul trecut, ar trebui să ne așteptăm la prețuri pentru cartofii timpurii la nivelul de 5,5 mii de sumi / kg (0,52 USD) până la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai a acestui an .