Echipamentele slabe ale laboratoarelor interne și ghidurile depășite pentru care lucrează nu permit un control eficient al calității pesticidelor din Rusia și determinarea corectă a cantităților lor reziduale din produsele alimentare. Acest lucru este, în special, demonstrat de randamentul crescând al loturilor exportate de produse de cultură autohtone care nu au fost testate în centre de testare străine. Situația este agravată de inconsistența standardelor internaționale și rusești privind pesticidele, lipsa controlului adecvat al importurilor de produse fitosanitare din țară, precum și cifra de afaceri și utilizarea acestora în ansamblu. Compania „August” a numit măsurile care ar putea îmbunătăți domeniul de supraveghere al KhSZR.
Piața produselor de protecție a plantelor chimice (LCR) din Rusia continuă să crească rapid în urma dezvoltării sectorului agricol. În timpul înregistrării, noile medicamente sunt supuse unor teste toxice toxice, de mediu, igienice și a altor teste necesare, iar recent a fost introdusă în acest proces o verificare obligatorie a substanței active a conformității cu cerințele internaționale. Producătorii de pesticide trebuie să depună o declarație de conformitate, confirmând că eliberează chiar produsul care a trecut testele de înregistrare. În același timp, acest lucru nu protejează pe deplin fermierii de la achiziționarea de KhSZR sub standard.
„Producția de pesticide în Rusia este supusă controlului obligatoriu, însă, importul de droguri importate oferă astăzi numai verificarea documentelor la vamă, ceea ce permite ca fondurile cu o compoziție neverificată să intre pe piață. Există exemple în care preparatele de înaltă calitate cu substanța activă inițială au fost transferate pentru testele de înregistrare, dar un produs importat complet diferit a fost comercializat conform certificatului de înregistrare. Nu există suficiente bariere pentru circulația KHZR neînregistrată în Rusia și importată ilegal, deoarece utilizarea pesticidelor „pe câmpuri” nu a fost verificată de când Rosselkhoznadzor și-a pierdut autoritatea în 2011. Acest departament ar putea prelua din nou controlul circulației și utilizarea produsului de protecție a plantelor - confiscarea lotului de medicamente pentru inspecții de control și, dacă este necesar, să ia măsuri serioase ”, a declarat Vladimir Alginin, director general adjunct pentru afaceri generale la luna august.
Potrivit experților companiei, standardele ruse actuale (GOST R 51247-99 "Pesticide. Specificații generale" și GOST 21507-2013 "Protecția plantelor. Termeni și definiții") nu îndeplinesc pe deplin nevoile pieței. De exemplu, nu conține caracteristici detaliate ale formulărilor moderne, iar tipurile acestora nu corespund standardelor internaționale. În plus, maximele și minimele variabilității indicatorilor nu au fost stabilite, în special, în ceea ce privește conținutul de substanțe active din preparate.
O combinație a acestor factori pune la îndoială calitatea alimentelor produse în Rusia. Ultimul avanpost al sistemului de control sunt analize pentru a determina pesticidele reziduale din produs. Cu toate acestea, nu orice laborator intern, chiar și cu acreditare, este capabil să le îndeplinească într-o manieră de înaltă calitate.
„Există deja o mulțime de exemple în care produsele noastre agricole, care merg la export, se întorc înapoi: laboratoarele din străinătate dezvăluie pesticide reziduale în el, care sunt fie complet interzise acolo, fie cantitatea lor admisă este depășită. Și dacă nu schimbați situația cu calitatea controlului din industria din țară, nu este clar ce se va întâmpla cu exportul. Întrebarea este foarte serioasă: volumul exporturilor agricole ruse astăzi este mai mare decât volumul exporturilor de arme. Și asta nu înseamnă că consumul intern și sănătatea cetățenilor noștri ”, a spus Vladimir Alginin.
„Echipamentul mai multor laboratoare din țara noastră este la nivelul anilor 80”, spune Larisa Elinevskaya, șefa departamentului pentru dezvoltarea de forme pregătitoare ale companiei „august”. - Deci, determinarea reziduurilor de pesticide în produse este adesea efectuată prin cromatografie în strat subțire (TLC), care permite detectarea doar a prezenței acestor reziduuri. În timp ce pentru toate substanțele utilizate, gazele moderne și cromatografia lichidă performantă înaltă au fost deja dezvoltate și aprobate sub formă de ghiduri metodologice, care fac posibilă determinarea valorii reziduurilor de pesticide cu o precizie ridicată. Cu toate acestea, laboratoarelor li se permite să obțină acreditarea în determinarea reziduurilor de pesticide folosind metoda TLC depășită, ghidurile metodologice corespunzătoare (MUK) care reglementează utilizarea acestuia pentru identificarea urmelor de pesticide în produse încă din epoca sovietică. Încetarea acestor MUK-uri ar putea stimula modernizarea laboratoarelor și îmbunătățirea controlului calității produselor agricole din Rusia. "
Nivelul echipamentelor de laborator afectează - la fel de important - și asupra controlului calității pesticidelor în sine: de multe ori este imposibil să se stabilească dacă preparatul îndeplinește cerințele specificațiilor tehnice (TU). Pentru producători, acest lucru face dificilă obținerea unei declarații de conformitate și, în plus, complică disputele dintre ei și fermieri cu privire la eficacitatea unui anumit medicament. Dacă orice produs nu funcționează, acesta este trimis la laborator pentru a verifica dacă cantitatea de substanță activă se potrivește cu cea declarată. Dar găsirea unui centru dotat cu cromatografii moderne pe care vă puteți baza nu este ușor.
„Unele laboratoare oferă clienților să folosească metoda TLC pentru a determina cantitatea de substanță activă din medicament. Dar este axat pe identificarea urmelor de pesticide și nu pe calcularea cantității unei componente care poate reprezenta o treime sau mai multe din volumul medicamentului: aș compara figurat aplicarea acestei metode cu măsurarea distanței până la lună cu o riglă de centimetru. Drept urmare, fermierii plătesc pentru o analiză inutilă și, din cauza enormei sale erori, întrebările nerezolvate rămân dacă pesticidul în sine a avut o calitate slabă sau a fost folosit incorect ”, spune Larisa Elinevskaya.
Produsele înregistrate sunt într-adevăr produse la fabricile fabricanților KhSZR? Sunt verificate de către Rosselkhoznadzor și de alte autorități de supraveghere, însă controlul intern al calității la întreprindere are, de asemenea, o importanță deosebită. Astfel, compania integrată august a introdus în mod voluntar un sistem corporativ de management integrat care respectă standardele internaționale ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. Astfel, managementul calității, monitorizarea respectării condițiilor de muncă sigure ale angajaților și siguranța mediului a producției mondiale sunt realizate în cadrul companiei nivel. La fiecare loc de producție al companiei din august există un serviciu de calitate și un laborator central de fabrică (CPL), iar la uzina Vurnary există un centru de cercetare și producție (NPC). Metodele de control ale laboratoarelor sunt uniforme și sunt create la nivelul sediului central - în Departamentul pentru dezvoltarea de forme pregătitoare. Controlul începe cu materii prime: departamentul de control tehnic (QC) „la intrare” efectuează prelevarea de probe de la fiecare lot, iar laboratoarele le analizează. Materiile prime de proastă calitate sunt imediat blocate. Dacă laboratorul acordă permisiunea pentru utilizarea materiilor prime, începe producția și la fiecare dintre etapele sale se realizează analize speciale ale produselor intermediare.
„Când pregătirea preparatului este finalizată și produsul se află deja în reactorul de ambalare, dar ambalajul nu a început încă, se prelevează o probă de acolo și se efectuează analize privind conformitatea preparatului TU. Dacă totul este în regulă, se acordă permisiunea pentru ambalare ”, spune Vladimir Alginin.
După ambalare, OTC selectează din nou medicamentul din conserve. În această etapă, se formează așa-numitele teste reprezentative și de arbitraj. Pe baza rezultatelor analizei eșantionului reprezentativ, se eliberează un pașaport pentru medicament și este necesar un eșantion de arbitraj pentru a confirma calitatea produsului în caz de dispută. Ambele probe sunt depozitate într-un stoc de probe de arbitraj pe toată durata de valabilitate a medicamentului.
Pentru ca consumatorul să poată verifica autenticitatea produsului și, prin urmare, calitatea acestuia, compania din august a introdus un sistem de etichetare în serie a produselor pentru industria agricolă conform standardului GS-1. Particularitatea sa este că codul de pe fiecare produs conține nu numai numărul de înregistrare al produsului, ci și un număr de serie unic al pachetului. Puteți verifica autenticitatea produsului prin simpla scanare într-o aplicație specială instalată pe un smartphone obișnuit.
Material furnizat de serviciul de presă al companiei „August”