Practica sortării preliminare a produselor colectate nu s-a răspândit încă în rândul întreprinderilor agricole rusești și al întreprinderilor din industria alimentară. Cu toate acestea, situația se schimbă rapid și din ce în ce mai mulți participanți la piață încep să introducă presortarea în lanțurile lor de producție și, în general, sunt interesați activ de soluții pentru implementarea acesteia.
Sortarea prealabilă este sortarea principală a produselor. În cazul unei întreprinderi agricole, aceasta poate fi realizată atât direct pe teren, cât și înainte de a depozita produsele pentru depozitare sau de a le trimite pentru transport ulterior. În cazul unei fabrici de prelucrare, presortarea se practică de obicei în etapa de primire a produselor de la un furnizor de materii prime.
De exemplu, puteți lua în considerare presortarea cartofilor folosind un sortator TOMRA 3A... Sortator nou TOMRA 3A de la companie TOMRA Food - lider mondial în dezvoltarea și producția de tehnologii și soluții pentru sortarea produselor alimentare - a fost introdus pentru prima dată în toamna anului 2019. Este perfect pentru a lucra atât direct pe teren, cât și ca parte a unei linii complete de producție în interiorul atelierului.
Producția agricolă: lupta pentru centimetri pătrați
Pre-sortarea este destul de frecventă în rândul cultivatorilor de cartofi de pe piețele europene și americane. Acest lucru se datorează în principal muncii constante a companiilor locale de reducere a costurilor, deoarece de multe ori pe piețele extrem de competitive, aceasta este singura modalitate de a crește profitabilitatea afacerii.
De exemplu, pre-sortarea câmpului după setare TOMRA 3A este capabil să rezolve complet problema eliminării corpurilor străine din cultură: bulgări de pământ, resturi, pietre sunt garantate să nu cadă în containerul de depozitare sau transport al autoturismului. Acest lucru asigură o notorie reducere a costurilor: compania încetează să depoziteze sau să transporte pietre în loc de cartofi. Deci, datorită pre-sortării prin instalare TOMRA 3A reușește să reducă spațiul de depozitare a deșeurilor cu 15-20%. Dacă luăm în considerare aceste cifre în contextul unei întreprinderi agricole mari sau chiar mijlocii, optimizarea este impresionantă în termeni monetari.
Presortarea fabricii de prelucrare: asigurare împotriva reparațiilor costisitoare
În Rusia, presortarea este populară în special printre producătorii de alimente. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece achiziționarea unui sortator separat în aceste scopuri implică anumite costuri, care sunt mai probabil suportate de marile întreprinderi de prelucrare care au investit deja în echipamente. Și aici presortarea ca proces tehnologic rezolvă două probleme simultan.
În primul rând, cu ajutorul presortării, compania se asigură cu ușurință că materiile prime furnizate îndeplinesc criteriile cerute. Nu este un secret faptul că producătorii de produse alimentare, cum ar fi chipsurile de cartofi, au cerințe destul de stricte pentru cartofii furnizați. Aceste cerințe se pot referi la varietatea, mărimea tuberculilor, culoarea etc. Pentru a verifica conformitatea materiilor prime cu unul sau alt criteriu, înainte de a fi alimentate la linia de procesare, cartofii sunt supuși unei etape preliminare de sortare: aceeași instalație TOMRA 3A este capabil să sorteze cu ușurință, de exemplu, tuberculii verzi. Astfel, compania scapă de costurile asociate cu necesitatea de a plăti materii prime care nu îndeplinesc specificațiile.
În al doilea rând și, poate, cel mai important, cu ajutorul sortării preliminare, compania se asigură de fapt împotriva ruperii și reparării ulterioare a echipamentelor scumpe montate pe linia de procesare. La urma urmei, dacă, în loc de tuberculi de cartofi, o piatră cade accidental în mașina de tăiat, consecințele pot fi extrem de neplăcute, până la întreruperea pe termen lung a întregii linii. Sortatorul de câmp instalat direct în fața liniei de procesare ameliorează aceste riscuri.
Desigur, dimensiunea întreprinderii trebuie luată în considerare din nou. De exemplu, modelul mai tânăr TOMRA 3A este capabil să manipuleze până la 50 de tone de cartofi pe oră, în timp ce cel mai vechi are deja până la 100 de tone. În consecință, rata de rambursare a acestor instalații depinde în mod direct de volumul produselor procesate.
Este o chestiune de timp
Deja azi compania TOMRA Food captează un interes substanțial pentru lor soluții de sortare, inclusiv direct pentru presortare, din partea întreprinderilor agricole rusești și a întreprinderilor din industria alimentară. Mai mult, programele de leasing sunt din ce în ce mai răspândite, permițând optimizarea sarcinii financiare asociate achiziționării de echipamente de sortare. Apropo, primele livrări de sortatoare de teren eficiente sunt planificate pentru această toamnă. TOMRA 3A pentru clienții ruși.
Distribuția mai mult sau mai puțin răspândită a presortării pe piața rusă este într-adevăr o chestiune de timp. Este direct legat de maturitatea și transparența pieței, cu dorința jucătorilor nu numai mari, ci și de dimensiuni medii de a „juca mult”, cu capacitatea lor de a investi fără frică, bazându-se pe cicluri de recuperare de cinci și zece ani. Este plăcut să înțelegem că piața internă se îndreaptă în această direcție.
Despre drepturile de publicitate