Prețurile morcovilor au crescut săptămâna aceasta în Ucraina, relatează analiștii de proiect EastFruit... Potrivit actorilor cheie de pe piață, creșterea prețurilor la morcovi se datorează intensificării activităților de comerț și achiziții, deoarece companiile angro și lanțurile de retail au început să formeze stocuri pentru perioada sărbătorilor de Anul Nou.
Astăzi, fermierii din principalele regiuni de producție livrează morcovi de înaltă calitate la 0,22-0,29 USD / kg, care este în medie cu 17% mai scump decât la sfârșitul ultimei săptămâni de lucru.
Majoritatea fermelor au suspendat vânzările în așteptarea unor noi creșteri de preț și au stocat cea mai mare parte a morcovilor în depozit. Acestea oferă spre vânzare doar surplusuri, drept urmare oferta de pe piață a scăzut oarecum, ceea ce la rândul său a contribuit și la creșterea prețurilor de vânzare.
În prezent, prețul morcovilor de înaltă calitate în Ucraina este deja de 2,2 ori mai mare în medie decât acum un an. Dar, potrivit participanților de pe piață, tendința de creștere a prețurilor poate fi un fenomen temporar. Creșterile suplimentare ale prețurilor ar putea motiva fermierii să înceapă să vândă morcovi din depozit, ceea ce duce la creșterea aprovizionării și la scăderea prețurilor de vânzare.