IndexBox a publicat un nou raport „Analiza pieței globale a cartofului: prognoză, tendințe și analize”. Site-ul web Știri despre cartofi astăzi oferă o scurtă prezentare generală a principalelor constatări ale revizuirii, textul complet poate fi vizualizat pe site-ul IndexBox aici.
Raportul spune că piața mondială a cartofilor a crescut cu 2019%, până la 6 miliarde de dolari în 140,5, cu o creștere pentru al treilea an consecutiv, după doi ani de declin. Valoarea de piață a crescut cu o medie de 3,0% pe an din 2007 până în 2019. În perioada analizată, piața globală a atins maxime record în 2019 și se așteaptă să continue să crească în următorii ani.
Consumul pe țări
În lista țărilor cu cel mai mare consum de cartofi în 2019, pozițiile de lider au fost luate de China (93 milioane de tone), India (51 de milioane de tone) și Ucraina (23 de milioane de tone), a căror pondere combinată în consumul mondial a fost de 45%. Aceste țări au fost urmate de Rusia, SUA, Bangladesh, Germania, Polonia, Olanda, Canada și Belarus, care împreună au reprezentat încă 23%.
În termeni valorici, doar China era în frunte (52,3 miliarde de dolari). A doua poziție în clasament a fost ocupată de India (10,5 miliarde de dolari). Au urmat Statele Unite.
Cele mai mari rate de consum de cartofi pe cap de locuitor în 2019 s-au înregistrat în Belarus (591 kg de persoană), Ucraina (521 kg de persoană) și Olanda (350 kg de persoană).
Producție 2007-2019
În 2019, producția mondială de cartof a ajuns la 371 milioane de tone, o creștere de 2,1% față de anul precedent. Producția totală a crescut cu o medie de 1,6% față de anul 2007, din 2019 până în 2019; tendința a rămas neschimbată, cu unele fluctuații notabile în anii individuali. Producția globală a atins apogeul în XNUMX și se așteaptă să continue să crească în următorii ani.
Producție pe țări
China (2019 de milioane de tone), India (93 de milioane de tone) și Ucraina (51 de milioane de tone) au fost recunoscute drept țările cu cea mai mare producție de cartofi în 23, cu o pondere combinată de 45% în producția globală. Aceste țări au fost urmate de Rusia, SUA, Bangladesh, Germania, Franța, Polonia, Olanda, Canada și Belarus, care împreună au reprezentat încă 25%.
Export 2007-2019
În 2019, volumul livrărilor de cartofi în străinătate a crescut cu 4,9%, până la 15 milioane de tone (creșterea a fost înregistrată pentru al patrulea an consecutiv, după un declin de doi ani). Din 2007 până în 2019, exporturile totale au crescut în medie cu 3,2% pe o bază anualizată, dar au existat unele fluctuații notabile în câțiva ani.
În termeni valorici, exporturile de cartofi au crescut rapid la 4,8 miliarde de dolari (estimare IndexBox) în 2019. În perioada 2007-2019, valoarea totală a exporturilor a crescut cu o medie de 2,8% față de an, dar tendința a indicat unele fluctuații notabile înregistrate pe parcursul perioadei analizate.
Export în funcție de țară
În 2019, principalii exportatori de cartofi au fost Franța (3,5 milioane de tone), Germania (1,9 milioane de tone), Olanda (1,8 milioane de tone), Belgia (1 milion de tone) și Egipt (0,7 milioane de tone). care a reprezentat 60% din totalul exporturilor.