Continuăm să publicăm materiale exclusive de la WPC (World Potato Congress), care vorbesc despre organizarea unui lanț eficient de producție de cartofi de sămânță în Africa.
Congresul Mondial al Cartofilor va avea loc în perioada 31 mai - 3 iunie la Dublin, Irlanda. Evenimentul va reuni profesioniști, inclusiv cultivatori de cartofi, angrosisti, ambalatori, importatori și exportatori de cartofi de sămânță și de consum.
Săptămâna aceasta vorbim despre marketing și cartofi cu valoare adăugată în Etiopia.
marketing
Mai sunt și alți producători de semințe în Yeldu, unde locuiește Guta, dar ferma lui este cunoscută de mulți ca o sursă de cartofi de sămânță de calitate.
Reprezentanți ai organizațiilor publice, ONG-urilor (naționale și internaționale), sectorului privat și fermieri individuali din diferite părți ale țării vin să cumpere semințe.
Inițial, Centrul de Cartofi (CIP) recomandă cumpărătorilor să meargă la Yelda, deoarece producătorii de semințe de acolo respectă cerințele QDS pentru a produce semințe de calitate. Mai mult, Holleta a făcut publicitate odată pentru cartofii de sămânță ai lui Guta și a unui alt fermier, Tesfaye, pe site-ul Solagrow și în cel mai citit ziar, The Ethiopian Reporter.
Cumpărătorii au început să dea adresa lui altora, iar Guta însuși a strâns adresele potențialilor cumpărători și le-a sunat pentru a le anunța că are cartofi de sămânță de vânzare. Ca atare, el a vândut sute de tone de cartofi de sămânță organizațiilor neguvernamentale, inclusiv World Vision, pentru proiectele lor. Anul trecut, el a vândut aproximativ 36 de tone de cartofi de sămânță Gudene procesorului olandez Senselet (însemnând „lanț” în amharică, principala limbă etiopiană). Guta își transportă cartofii de piață cu propriile camioane către marile magazine horticole din piața în aer liber din Addis Abeba. Ea desfășoară operațiuni bancare în trei moduri principale: prin transferuri, cecuri și numerar.
Guta vinde si produse lactate si doteaza infrastructura fermei. Proiectul său de școală și hotel va crea multe locuri de muncă pentru populația locală, în special pentru tineri.
Crearea de valoare adăugată (ambalare, depozitare adecvată, transport)
Guta nu vinde cartofi de sămânță la recoltare, ci adaugă valoare prin depozitarea tuberculilor până când produc răsaduri numeroși, scurti, verzi și robusti, care nu se sparg în timpul transportului și plantării. Cumpărătorii știu că cartofii de sămânță cu mai mulți muguri dau mai mult și nu ezită să plătească mai mult. Are trei camioane cu o capacitate de 35 de tone, ceea ce îi permite să livreze cartofi de sămânță și de consum, atrăgând mai mulți clienți.