Teritoriu: 95,5 mii mp km.
Populație: 2 milion 709 mii de oameni
Poziția geografică: regiunea este situată în sud-estul Siberiei de Vest. La nord se învecinează cu regiunea Tomsk, la est cu teritoriul Krasnoyarsk și Republica Khakassia, la sud cu Republica Altai și teritoriul Altai, la vest cu regiunea Novosibirsk.
climatice: aspru continentală. Iernile sunt reci și lungi; verile sunt scurte și calde. Temperatura medie lunară a aerului în ianuarie este de la -18 la -22 ° С, în iulie de la + 17 ° С la + 22 ° С. Temperatura aerului atinge cele mai mari valori vara (+ 38 ° С), cea mai scăzută iarna (în sudul regiunii până la -54 ° С, în nord până la -57 ° С). Cantitatea de precipitații este de la 300 la 500 mm pe an, în zonele montane - până la 900 mm pe an.
de relief: pe teritoriul regiunii există peisaje de taiga montană, stepă de pădure și stepă. Nordul regiunii este partea de sud-est a Câmpiei Siberiene de Vest, estul și nord-estul sunt munții Kuznetsk Alatau, sud-vestul este creasta Salair, sudul este creasta Gornaya Shoria, iar partea centrală este depresiunea Kuznetsk.
soluri: diversitatea topografiei și a climei creează o diversitate de acoperire a solului și a vegetației. Cea mai mare suprafață este ocupată de soiuri de sol sod-podzolic, cernoziomele predomină în depresiunea Kuznetsk.
Suprafața agricolă: 2,66 milioane hectare, din care teren arabil - 1,47 milioane hectare.
SEZONUL 2017. PRODUCȚIA ȘI Creșterea RAPORTULUI
În 2017, suprafața plantării cartofilor în regiunea Kemerovo s-a ridicat la 45,7 mii hectare, recolta brută a fost de 723 mii tone, cu un randament mediu de 158 c / ha. După cum rezultă din statisticile de mai sus, producția de cartofi comparativ cu 2015-2016. a crescut cu 3%, în timp ce randamentul mediu a crescut cu 13%.
În prezent, în regiunea Kemerovo se ocupă cu cultivarea 41 de cartofi. Dar ponderea principală a culturii (76%) se încadrează pe loturile gospodărești ale cetățenilor. Ca în toată Rusia, în Kuzbass există o tendință în rândul populației de a reduce suprafețele de plantare a cartofului (cu 10% în ultimii cinci ani), dar producțiile de culturi și, în consecință, recolta brută de cartof în gospodăriile private cresc (cu 38% și, respectiv, cu 23%).
Uniunea Cartofului estimează consumul mediu anual de cartofi în Rusia la 80 kg de persoană pe an, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură - la 130 kg de persoană.
Potrivit Kemerovostat, la începutul anului 2017, populația din regiunea Kemerovo era de 2,709 milioane de persoane (inclusiv copii mici). Prin urmare, chiar ținând cont de estimarea maximă a consumului (130 kg de persoană / an), la sfârșitul anului 2017 Kuzbass și-a furnizat cartofi cu 205,3%.
SISTEM DE FORMARE PENTRU INDUSTRIE
Instruirea pentru industria cartofului din regiunea Kemerovo se desfășoară în Instituția de învățământ superior bugetară de stat „Instituția agricolă de stat Kemerovo” (FSBEI HE Kemerovo State Institute Institute). Această instituție oferă pregătire în specialitatea „Agronomie” atât în cadrul programului de învățământ profesional secundar, cât și al programelor de licență (profiluri „Tehnologia de producție a producției de culturi”, „Tehnologia producției, stocării și procesării producției de culturi”, „sisteme tehnice în sectorul agroindustrial”) și programe de masterat .
În fiecare an, Facultatea de Tehnologie Agricolă a Institutului Agricol de Stat Kemerovo produce aproximativ 35 de agronomi (cu normă întreagă și cu normă parțială).
DEZVOLTARE INFRASTRUCTURĂ
Astăzi, în regiunea Kemerovo, există 52 de magazine vegetale cu o capacitate totală de depozitare unică de 162,9 mii tone. Având în vedere că 76% din cultura cartofilor este cultivată și, prin urmare, depozitată de populație în mod independent, spațiile de depozitare disponibile sunt destul de suficiente pentru sectorul industrial.
De regulă, fermierii construiesc noi facilități de depozitare pentru a crește suprafața de plantare și, în consecință, volumul recoltei de cartofi. Astfel, liderul incontestabil din Kuzbass în ceea ce privește suprafața totală a câmpurilor de cartofi și colectarea cartofilor - KDV-Agro LLC - intenționează să mărească suprafața de plantare de la 2,3 la 3 mii de hectare. Pentru aceasta, întreprinderea construiește o nouă instalație de depozitare a cartofilor cu o capacitate de 12 mii tone, punerea sa în funcțiune fiind programată pentru 2018.
Va fi un complex modern de mari dimensiuni, echipat cu cea mai recentă tehnologie - temperatura și umiditatea necesare vor fi menținute automat în el.
În total, în 2018, Kuzbass intenționează să pună în funcțiune două instalații moderne de depozitare a cartofilor cu o capacitate totală de 14,5 mii tone, în 2019 - alte două depozite de legume cu o capacitate de 1,8 mii tone.
SELECȚIE ȘI SEMINTE
Institutul de cercetare agricolă Kemerovo (o ramură a Centrului științific federal siberian de agrobiotecnologie al Academiei de Științe din Rusia) are un laborator de selecție a cartofilor, biotehnologie și tehnologie agricolă (șef de laborator - Valentina Ivanovna Kulikova, candidat la științe agricole, profesor asociat) Principalele domenii de lucru ale laboratorului sunt selecția și producția originală de semințe de cartofi.
SELECȚIE
La baza creșterii cartofului este studiul și selecția sistematică a surselor de trăsături valoroase pentru a crea soiuri cu un set de trăsături utile economic. Pentru aceasta, peste 150 de mostre de cartofi din colecția mondială a Institutului All-Russian of Growing Plant (VIR) sunt studiate anual. Lucrările pentru crearea soiurilor de cartof se desfășoară conform schemei complete a procesului de selecție în următoarele domenii:
- precocitate;
- productivitate ridicată;
- rezistență la cele mai frecvente boli fungice și virale;
- rezistență la nematode de cartofi de aur;
- rezistența la gândacul de cartofi Colorado;
- adecvare la cultivarea mecanizată;
Lyubava - o varietate timpurie în scopuri culinare. Tuberculii sunt roșii, ovali-rotunzi, carnea albă. Ochii sunt de adâncime medie. Productivitate de până la 55 t / ha. Comercializare 90-96%. Masa tuberculului comercializabil este de 120-220 g. Conținutul de amidon este de 12-16%. Rezistent la cancerul de cartofi. Răspunde bine la aplicarea îngrășămintelor organice și minerale, udare. Gust bun. Valoarea soiului: are o perioadă de repaus crescută, calitate de păstrare ridicată, randament ridicat de cartofi timpurii (maxim pentru irigare 60 t / ha).
Înșelătorul - varietate mijlocie-timpurie în scopuri culinare. Tuberculii sunt de culoare albă, rotundă-ovală, albă. Ochii sunt de adâncime medie. Productivitate de până la 60 t / ha. Masa tuberculilor comercializabili este de 100-110 g. Comercializarea este de 86-91%. Conținutul de amidon este de 13-15%. Relativ rezistent la fitofluoroză, crustă comună, Alternaria. Valoarea soiului: slab exprimată de nematodul de cartof auriu, are o capacitate ridicată de curățare a solului de nematodul de cartof auriu, dormență crescută.
Pentru a accelera procesul de reproducere și a introduce rapid soiuri în producție, reproducerea se realizează prin metode biotehnologice (hibridizare pe material sănătos, îmbunătățirea hibrizilor promițătoare prin cultura țesuturilor, propagarea in vitro accelerată, diagnosticul viral al materialului hibrid de către ELISA).
Din 2016, lucrările au fost organizate folosind selecția asistată de markeri, pentru care probe din colecție, soiuri noi și hibrizi promițătoare determină prezența markerilor ADN de rezistență la agenți patogeni și dăunători: viruși Y și X ai cartofului, nematode cartofi aurii (Globodera rostochiensis Woll), nematod palid (Globodera pallida), cancer de cartof (Synchytrium endobioticum).
SEMINTE ORIGINALE DE CARTOF
Producția originală de semințe se realizează cu soiuri de cartofi incluse în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere în a zecea regiune: Nevsky, Lyubava, Tuleevsky, Kuznechanka, Tanay și Kemerovochanin.
TULEEVSKY - varietate mijlocie-timpurie pentru utilizare la masă. Culoarea tuberculilor și a pulpei este galbenă, forma este ovală. Ochii sunt superficiali. Productivitate de până la 48 t / ha. Masa tuberculilor comercializabili este de 122 g. Comercializarea este de 270-88%. Conținut de amidon 99-12%. Rezistent la cancer. Relativ rezistent la mușchiul târziu, crusta, alternaria. Valoarea varietății: gust excelent, gust plăcut și consistență pulpară sfărâmicioasă, randament ridicat stabil.
KUZNECHANKA - varietate medie - timpurie pentru utilizare la masă. Tuberculul este rotund-oval, neted, roșu, carnea este albă. Ochii sunt superficiali. Conținut de amidon 12,5-16,3%. Productivitate până la 46 t / ha. Masa tuberculilor comercializabili este de 140-180 g. Comercializarea este de 93-97%. Gust bun. Relativ rezistent la viruși, phytophthora, crustă comună. Valoarea varietății: potrivită pentru prelucrarea în cartofi crocanți, se atinge randamentul maxim de 104,2 t / ha, aspect atractiv.
- Propagarea accelerată a materiei prime de cartof crud sănătoase prin butași microclonali în cultura vitro, până la 5 mii de plante anual.
- Îmbunătățirea soiurilor prin metoda meristemului apical în combinație cu termo și chimioterapie, Bank of Healthato Potato Varieties are 29 de soiuri.
- Propagarea accelerată a materiei prime a cartofului sănătos într-o cultură in vivo, până la 11 mii de plante anual.
- Obținerea materialului inițial de tuberculi din cartofi (minicubere), până la 60 de mii de tuberculi anual.
- Producție anuală de până la 70,0 tone de semințe de cartofi din prima generație de câmp și până la 200,0 tone de clasă super-super-elită.
- Diagnostic pentru prezența patogenezei ascunse (viruși, bacterioze) de către ELISA în toate etapele de recuperare și reproducere.
Materialul original de semințe de cartofi produs de Institutul de Cercetare Agricolă Kemerovo a fost utilizat pe scară largă nu numai în fermele din regiunea Kemerovo, ci și în regiunile Novosibirsk, Tomsk, Amur, Tyumen, Irkutsk, Tver, Ulyanovsk și Chelyabinsk; în regiunile Krasnoyarsk și Altai; republicile Khakassia, Buriatia, Tuva.
În Institutul de Cercetare pentru Agricultură din Kemerovo (o filială a Centrului Științific Siberian pentru Cercetări Științifice, Academia Rusă de Științe), s-au creat soiuri de cartofi care se disting prin randament ridicat, ductilitate și rezistență la boli.
FARME AVANȚATE
Conform rezultatelor din 2017, Vesna LLC (șef - Nikolai Petrovich Safonov) a devenit lider în randament în regiunea Kemerovo, întreprinderea a atins indicatori de 272,1 c / ha.
De câțiva ani, KDV-Agro LLC (parte a grupului KDV, șeful KDV-Agro este Viktor Vasilyevich Beskorovaev) a ocupat primul loc în ceea ce privește aria câmpurilor de cartofi și volumul recoltei: în 2017, întreprinderea a colectat 2311 tone de cartofi.
De remarcat este faptul că cartofii KDV Group sunt prelucrați aici, la fața locului: în 2011, pe teritoriul KDV Yashkino LLC (o altă companie a grupului) a fost construit un atelier separat cu un depozit adiacent, în 2012 a fost instalată o linie modernă pentru producția de cipuri, achiziționată. patru mașini de ambalat. Volumul investițiilor s-a ridicat la 2 miliarde de ruble.
Capacitatea de producție a liniei este de 8,64 mii tone pe an. Întreprinderea procesează aproximativ 60 de mii de tone de cartofi pe an, volumul producției în 2015 - 6,404 mii tone, în 2016 - 7,301 mii tone, în 2017 - 8,17 mii tone.
Grupul KDV subliniază avantajele logisticii eficiente: în timpul cultivării, recoltei, depozitării cartofilor și producției de chipsuri într-o regiune, costurile de transport sunt reduse la minimum.
PROSPECTE PENTRU DEZVOLTAREA INDUSTRIILOR ÎN REGIUNE
Condițiile climatice din regiunea Kemerovo favorizează dezvoltarea atât a creșterii semințelor, cât și a culturii de cartofi comerciali. Cele mai potrivite pentru regiune sunt soiurile de grupuri de maturitate timpurie, la jumătatea timpurii și la mijlocul târziu, cu o perioadă de vegetație de 65-80 de zile.
Interesul agrarilor pentru această cultură este susținut și de factori economici. Deci, rentabilitatea producției de cartofi rămâne una dintre cele mai ridicate în producția de culturi - conform 2017, această cifră a fost de + 87,2%. Prețurile de piață pentru cartofi au crescut în ultima perioadă - potrivit diverselor estimări, în 2017 prețul de vânzare cu amănuntul în Rusia în ansamblu a crescut cu 9,46-24%. În regiunea Kemerovo, creșterea a fost de 13,9% (date Kemerovostat).
În același timp, cartofii sunt o marfă esențială importantă din punct de vedere social, valoarea sa de prag a autosuficienței în doctrina securității alimentare a Federației Ruse este definită drept 95%. La sfârșitul anului 2017, auto-suficiența Rusiei în cartofi este estimată la 90,7% (date de la Ministerul Agriculturii), ceea ce ne permite să prezicem o situație favorabilă a pieței.
DIN ISTORIE
În 1942, la ferma colectivă „Krasny Perekop” din districtul Mariinsky din regiunea Kemerovo, legătura Anna Kondratyevna Yutkina a primit o cultură record de cartofi - 1331 c / ha.
Pentru acest randament absolut fantastic (până acum nedepășit de nimeni în lume), cultivatorii de cartofi au primit Premiul Stalin (au primit cinci mii de ruble). Femeile au transferat toată această sumă în fondul de apărare al țării. Și linia, Anna Kondratyevna Yutkina, a primit Ordinul Lenin. La 20 mai 1948, printr-un decret al prezidiului sovietului suprem al URSS, i s-a acordat titlul de erou al muncii socialiste.
Trebuie menționat că în 1942 A.K. Yutkina și-a înregistrat propriul record mondial de productivitate. Mai devreme, în 1939, aceeași echipă din lotul experimental al fermei colective Krasny Perekop a strâns 1217,28 de centi de cartofi de la un hectar, care a depășit recordul mondial american care predomina la acea vreme cu 117,8 centenari. Atunci, Anna Kondratyevna Yutkina a fost distinsă cu medalia de aur cea mare a expoziției agricole All-Union, iar linkul ei este listat în cartea de onoare.
Link-ul Yutkina a continuat să prezinte rezultate ridicate, primind în principal 700 c / ha de cartofi de pe câmpurile lor.
Oamenii de știință încă se ceartă despre ce a provocat un succes record. Potrivit lui Sergei Șeșhukov, directorul Muzeului Istoric-rezervație Mariinsk, pe lângă tehnologia agricolă unică, secretul constă în evoluțiile științifice ale oamenilor de știință sovietici de frunte. În anii represiunii staliniste, Mariinsk a fost centrul Siblagului.
DVS. - varietate mijlocie-timpurie în scopuri culinare. Tuberculii sunt galbeni, ovali rotunjiți, coaja este ușor reticulată, carnea este galbenă. Ochii sunt de adâncime medie, puțini la număr. Productivitate de până la 63 t / ha. Masa tuberculului comercial este de 100 g. Comercializarea este de 180-92%. Conținut de amidon 98-13%. Mediu susceptibil la boli târzii și viruși. Valoarea varietății: rezistentă la cancer și nematodul auriu al cartofului, rezistentă la secetă, rezistentă la deteriorarea mecanică.
KEMEROVCHANIN - varietate mijlocie-timpurie în scopuri culinare. Tuberculii sunt galbeni, rotunzi-ovali, coaja este ușor reticulată, carnea este galbenă. Productivitate de până la 58 t / ha. Conținut de amidon 17,5%. Greutatea comercializabilă a tuberculilor - 95 g. Vandabilitatea - 19-90%. Rezistență medie la boala târzie. Valoare varietate: rezistent la cancer, nematod auriu de cartofi, viruși, ofensă fusarium și alternaria, rezistent la daune mecanice, calitate de păstrare ridicată.
Mariinsky - mijlocul devreme, în scopuri culinare. Culoarea florilor este roșu-violet, tuberculul roșu, pulpa este crem; forma tuberculului este ovală, ochii sunt superficiali, pielea este netedă. Conținut de amidon 14-6%. Productivitate 35,0-45,0 t / ha. Masa tuberculului comercializabil este de 80 g. Gustul este bun. Rezistent la nematodul de cartof auriu. Relativ rezistent la viruși, răceală târzie, crustă obișnuită. Valoarea varietății: aspect atractiv.
Specialiști condamnați de la Moscova și Leningrad au lucrat la o fabrică agricolă experimentală locală. Au muncit pentru a obține semințe de elită, pentru a dezvolta tehnologia agricolă pentru cultivarea culturilor în condiții siberiene. Până în 1942, în cartierul Mariinsky existau parcele de control, livezi, fructe de pădure și podgorii pe o suprafață de 50,5 hectare. Odată cu desființarea Siblagului la începutul anilor 1960, stația a încetat să mai existe.
În amintirea înregistrării din 2008, la Mariinsk a fost ridicat un monument pentru cartofi. Acesta a fost creat (sculptat din lemn) de sculptorul local Yuri Mikhailov. De atunci, la fiecare doi ani în oraș se sărbătorește Ziua Cartofului.