Mihail Tremasov, reprezentant regional pentru Districtul Federal Siberian și Orientul Îndepărtat, LLC "GRIMME-RUS"
În ciuda condițiilor climatice dure, producția de culturi este bine dezvoltată în regiunea Novosibirsk. Principalele zone din regiune sunt alocate pentru producția de cereale, dar și cartofii și-au găsit locul.
Această cultură este cultivată în fiecare curte rurală. Peste o duzină de întreprinderi agricole sunt angajate în producția industrială de cartofi. Realizarea unor rezultate ridicate este facilitată de utilizarea tehnologiilor avansate și a echipamentelor moderne furnizate atât de producătorii autohtoni, cât și de partenerii străini din țările europene și din America.
Trebuie remarcat faptul că în ultimii doi ani situația pieței a rămas nefavorabilă pentru producătorii de cartofi. Prețurile pentru produse sunt la un nivel foarte scăzut, costurile de depozitare sunt în creștere, iar canalul tradițional de distribuție către republicile din Asia Centrală practic nu funcționează. În acest context, multe întreprinderi agricole au început să reducă suprafața de cultivare sau chiar să închidă complet producția.
Primele lovite au fost fermele mici, precum și cele care aveau o specializare îngustă. Este suficient să spunem că anul acesta cea mai mare fermă de cartofi din regiune nu a plantat cartofi până de curând - SA "Yemelyanovskiy"cultivând peste 500 de hectare.
Este dificil să vorbim despre perspective: un volum semnificativ de cartofi produși în regiune este de calitate scăzută (o consecință a nerespectării tehnologiei agricole, a utilizării echipamentelor învechite care nu îndeplinesc cerințele moderne).
Un procent mic din producție este primit pentru procesare, ceea ce, de asemenea, nu contribuie la o creștere a prețurilor produselor. Dar producătorii agricoli au mari speranțe pentru sosirea PepsiCo în regiunea Novosibirsk.
Pe 15 februarie 2019, la Sochi, în cadrul Forumului rus de investiții, guvernatorul regiunii Novosibirsk, Andrey Travnikov, și președintele PepsiCo din Rusia, Belarus, Ucraina, Caucaz și Asia Centrală, Neil Starrock, au semnat un acord privind construirea unei fabrici de producție de gustări în Novosibirsk.
Noua companie va produce chips-uri marca Lays. Vorbim despre prelucrarea a 250300 milioane de tone de cartofi, care, potrivit producătorilor agricoli locali, pot afecta în mod semnificativ economia întreprinderilor lor, dezvoltarea tehnică în continuare a fermelor și, eventual, le pot readuce în industrie pe cei care au renunțat la producția de cartofi.
Astăzi, ferma nr. 1 pentru producția de cartofi în regiunea Novosibirsk poate fi numită pe bună dreptate SPH „Yarkovskoe”. Poziția stabilă a fermei este asigurată de munca bine coordonată a întregii echipe, condusă de talentatul executiv de afaceri Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
„Yarkovskoye” are 10 de hectare de suprafețe însămânțate, unde 000 de hectare sunt alocate cartofilor. Metodele agricole avansate și utilizarea tehnologiei moderne vă permit să obțineți o recoltă bogată și de înaltă calitate. Cartofii sunt depozitați într-o instalație de depozitare nou construită dotată cu cea mai recentă tehnologie, iar cheltuielile anuale cu mașini și echipamente agricole în valoare de zeci de milioane de ruble în fermă sunt numite investiții în viitorul întreprinderii.
Potrivit directorului executiv al fermei, Vladimir Robertovich Koenig, SPH „Yarkovskoe” crește și producția de legume - morcovi, ceapă și varză, deoarece oamenii care lucrează la întreprindere știu să cultive produse de înaltă calitate care sunt solicitate pe piață.
Un loc semnificativ în producția de legume în regiunea Novosibirsk este LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "în care cartofii, morcovii și sfecla sunt cultivate pe o suprafață de 300 de hectare. Șeful întreprinderii, Shakir Suleimanov, este o persoană deschisă, foarte pozitivă și orientală primitoare. Produsele acestei întreprinderi se găsesc întotdeauna pe rafturile lanțurilor de magazine din Novosibirsk.
O altă fermă de legume este situată foarte aproape de orașul științific Koltsovo - LLC „Grădinile uriașului”. De mult timp a fost condusă de Elena Nikolaevna Polupanova. Principala specializare a întreprinderii este producția de legume cu efect de seră, dar ferma cultivă și cartofi (pe o suprafață de 130 de hectare) și crește morcovi (40 de hectare). Produsele sunt furnizate lanțurilor de retail din Novosibirsk și orașele sale satelit.
O trăsătură distinctivă a Giganta Gardens LLC este un teritoriu îngrijit unde domnește o ordine excepțională. Avem impresia că toate procesele de lucru din fermă sunt perfect depanate și totul merge în conformitate cu un plan mult timp planificat.
Pe teritoriul satului Priobsky, el cultivă legume în teren deschis și închis de mai bine de 20 de ani Priobskoye CJSC... Directorul întreprinderii este Viktor Petrovich Becker.
Peste cinci mii de tone de legume proaspete sunt produse aici în fiecare an. Produsele cultivate sunt vândute cumpărătorilor angro, furnizate agențiilor guvernamentale, iar unele sunt livrate magazinelor lanțurilor de retail din Novosibirsk.
Ferma are propriile câmpuri irigate, sere, utilaje agricole moderne, o flotă de vehicule, depozite, magazine de legume, dotate cu echipamente climatice moderne. Toate acestea asigură un ciclu complet de producție: creștere, depozitare, expediere și livrare a produselor.
Priobskoye CJSC a primit numeroase diplome și medalii la expoziții, concursuri și târguri. Compania depune toate eforturile pentru a îmbunătăți eficiența muncii și competitivitatea pe piață, lucrează pentru a crește volumele de producție pentru a satisface nevoile tot mai mari ale societății de produse vegetale proaspete. Sarcina principală este justificarea încrederii consumatorilor.
Povestea despre întreprinderile care cultivă cartofi din regiunea Novosibirsk ar putea fi continuată, dar, din păcate, unii fermieri își pierd interesul pentru cultură și reduc producția de cartofi.
De exemplu, în KFH „Leonidov” anul acesta, suprafața de cultivare a fost redusă de la 200 de hectare la 120 de hectare. Motivele sunt prețul scăzut al produselor pentru mai multe sezoane și dificultățile de comercializare a culturii. Dar există speranța că situația actuală este un fenomen temporar, iar experiența acumulată de întreprindere va fi în continuare în căutare.
Producătorii de cartofi siberieni se așteaptă ca 2021 să fie un moment de cotitură pentru regiune, iar cartofii vor deveni din nou o cultură extrem de profitabilă. Aceste așteptări sunt legate în primul rând de construcția și lansarea fabricii de cartofi PepsiCo. Prelucrarea ar trebui să ajute industria cartofului să supraviețuiască.