Cu cât faci mai repede acest lucru, cu atât poți câștiga mai mult. Irina Mkrtchyan, corespondent MIR 24, spune la ce trucuri trebuie recurs pentru a trece înaintea concurenței.
Aproape toți locuitorii din satul Arevik au motoblocuri care înlocuiesc tractoarele în parcele mici de uz casnic. Atașamentele speciale ajută atât la semănat, cât și la recoltare. De obicei cartofii sunt mult mai mari, dar anul acesta tuberculii nu s-au îngrășat din cauza gerului.
„Plantăm la începutul primăverii, în principal Agata. Trebuie să acoperim paturile cu folie de plastic pentru a ne încălzi și a proteja răsadurile de vânt și grindină. De îndată ce vârfurile devin verzi, filmul este îndepărtat, astfel încât planta să primească căldură și lumină ”, explică Argam Shakhnazaryan, specialist în prima categorie a administrației satului Arevik.
Anul acesta s-au recoltat două tone de cartofi la hectar, ceea ce este de aproape două ori mai mic decât se aștepta. Dar sătenii nu disperă. Într-adevăr, în Armavir, se recoltează două recolte pe sezon. În curând vor fi plantate roșii sau vinete.
„Oricine reușește să scoată primul produs pe piață este într-o poziție avantajoasă. Vinde la un preț ridicat. Astfel, în aprilie, cartofii s-au vândut cu 60 de cenți, iar acum prețul scade deoarece există prea multe bunuri pe piață ”, spune vicepreședintele administrației satului Arevik Kajik Davtyan.
Cartofii sunt crescuți în aproape toate parcelele casnice din satele Armavir. Gazdele se pregătesc să primească turiști din capitală. Aici sunt numiți locuitori de vară. Zhanna Sahakyan pregătește cartofii după o rețetă specială. Toate ierburile și condimentele provin din propria grădină.
„Cu siguranță adaug frunzele usturoiului tânăr în ulei pentru a-l satura cu aromă și gust, trebuie să adaug și rozmarin uscat și sărat. Abia după aceea adaug cartofii. Principalul lucru este să obții o crustă maro aurie ”, spune Zhanna Sahakyan, o locuitoare a satului Arevik.
Până acum, pentru a încerca un astfel de fel de mâncare, trebuie să veniți în Armenia, dar în curând pot apărea cartofi locali pe tejghelele rusești și georgiene. Acum sunt în curs negocieri cu privire la acest lucru. Rețineți că în regiunea cartofilor din Armenia - în regiunea Gegharkunik - fermierii tocmai au început să planteze soiuri târzii de tuberculi.