În ianuarie, nivelul prețurilor minime en gros la cartofi în Moldova se modifică săptămânal în intervalul 4-4,5 lei/kg (0,22-0,25 dolari/kg), relatează portalul Fructul de Est. Membrii Asociației Cultivatorilor de Cartofi din Moldova consideră că fluctuațiile prețurilor depind de vreme: încălzirea este asociată cu o creștere a cererii și a vânzărilor de cartofi pe piețele urbane, o temperatură de frig obligă consumatorii să cumpere cartofi mai scumpi din supermarketuri și magazine.
Săptămâna aceasta, conform prognozelor meteo, se va răci. Prin urmare, există motive să se prezică o ușoară creștere a prețurilor la cartofi. Apropo, în ianuarie 2022, față de nivelul de anul trecut, în aceeași lună, prețurile cu ridicata în lei au fost mai mari cu 15-18%. În dolari, creșterea nu este mai mare de 1-3%.
Potrivit specialiștilor asociației, pe lângă cererea instabilă și, în general, limitată de cartofi, nivelul prețurilor pentru acesta este încă sub presiunea „cartofilor de hambar”. Este imposibil de calculat cât de mult din acest produs este depozitat de gospodăriile rurale și de fermele mici. Ținând cont de faptul că oferta de produse de calitate scăzută și medie este mare, există încă destul de multe astfel de „balanțe comerciale”, relativ vorbind. Iar diferența dintre prețurile mici cu ridicata și cu amănuntul pe piețele urbane deschise este neglijabilă.
În același timp, în majoritatea supermarketurilor, prețurile de vânzare cu amănuntul la cartofi nu s-au modificat de la sfârșitul lunii decembrie. În același timp, sunt de una și jumătate până la două ori mai mari decât cele „bazar”.