Ministerul Agriculturii și Alimentației din Belarus a declarat că Republica își satisface pe deplin nevoile de cartofi de înaltă calitate. Tuberculii sunt cumpărați și importați numai pentru prelucrarea industrială a produselor din cartofi.
Potrivit Belstat, în prima jumătate a anului 2021, 17,5 mii de tone de cartofi au fost importate în Belarus, sau 0,3% din producția totală. Mai mult, 12% din importuri au scăzut la prepararea chipsurilor - 2,1 mii tone.
Anual, țara produce aproximativ 6 milioane de tone de cartofi 184 de soiuri de selecție internă (75%) și străină (25%). Țara se ocupă cu producția de cartofi prăjiți și chipsuri, cartofi congelați și garniți.
Întreprinderile agricole recoltează aproximativ 1 milion de tone de cartofi în fiecare an. Anul acesta sunt trimise 185 de mii de tone pentru semințe, procesare industrială - 200 de mii de tone, comerț și catering, inclusiv fonduri de stabilizare - 100 de mii de tone. Pentru toate celelalte nevoi, inclusiv exportul, rămân peste 400 de mii de tone.