Rata vânzărilor de varză albă este o preocupare serioasă pentru producătorii ruși, potrivit analiștilor din proiectul EastFruit.
Potrivit participanților la piață, în acest moment cererea pentru aceste produse este destul de redusă: fermele reușesc să le vândă, în principal, conform contractelor încheiate anterior. În același timp, fermierii continuă să recolteze în mod activ soiuri târzii de varză, în urma cărora crește oferta de pe piață, ceea ce nu face decât să agraveze situația.
Excedentul de varză de pe piață are un impact negativ asupra nivelului prețurilor. Deci, în acest moment, în principalele regiuni de producție, varza albă este oferită spre vânzare la un preț de 8-15 ruble / kg (0,12-0,23 USD / kg), care este în medie cu 13% mai ieftin decât la sfârșitul anului ultima săptămână lucrătoare. Mai mult, fermierii își declară disponibilitatea de a continua să cedeze la preț atunci când vând cantități mari.
Rețineți că astăzi prețul varzei albe din Federația Rusă este deja în medie cu 13% mai mic decât în a doua jumătate a lunii octombrie 2018. Trebuie adăugat că, în situația actuală, mulți fermieri au decis deja să suspende vânzările de soiuri târzii de varză și să le pună în depozit până când situația pieței se îmbunătățește.
Sursa: EastFruit