Producătorii ruși nu au putut asigura înlocuirea laptelui, a cartofilor și a sării importate în 2018, transmite Interfax citând date de la Ministerul Agriculturii.
În conformitate cu doctrina privind siguranța alimentelor, cota de cereale interne din ponderea totală a consumului ar trebui să ajungă la 85%, zahăr și ulei vegetal - 80%, carne și produse din carne, precum și sare - 85%, lapte și produse lactate - 90%, produse din pește - 80 %, cartof - 95%.
Potrivit Ministerului Agriculturii, în 2018, valorile prag ale doctrinei au fost depășite în cereale, ulei vegetal, zahăr din sfeclă, carne și produse din pește.
Ministerul a spus că în 2018, importurile au crescut pentru prima dată în cinci ani. În general, indicatorul a crescut cu 2,3% față de 2017, importurile de bovine - de 1,8 ori, legume - 24%, produse de cofetărie - 15,8%, roșii - 11,5%.
Mai puțin carne de porc (2,4 ori), lapte praf (1,5 ori), unt (10,7%), porumb (16,1%) au început să fie importate în Rusia.
Sursa: https://polit.ru