Qu Dongyu, directorul general al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a ținut discursul principal la Congresul Mondial al Cartofilor din Irlanda, care a avut loc între 30 mai și 2 iunie, potrivit Federal Journal of Agribusiness.
Cartoful are potențialul de a aduce o contribuție și mai mare la istoria mondială și la securitatea alimentară globală, iar producția totală a acestei culturi alimentare s-ar putea dubla în următorii 10 ani. Acest lucru a fost declarat în discursul său principal al directorului general al FAO, Qu Dongyu, la cel de-al 11-lea Congres Mondial al Cartofilor de la Dublin.
Astăzi, cartoful, care își are rădăcinile genetice în America de Sud, este cultivat pe mai mult de 20 de milioane de hectare în 150 de țări, iar producția globală totală în 2020 a fost de 359 milioane de tone, producția poate fi crescută la 500 milioane de tone în 2025 și 750. milioane de tone în 2030, a declarat directorul general al FAO.
„Cartoful va deveni una dintre culturile profitabile din sistemul global de securitate alimentară atunci când randamentul altor culturi este aproape de limită”, a spus Qu Dongyu. El a mai menționat că Asia și Africa sunt regiunile cu cea mai rapidă creștere a producției de cartofi în prezent, în timp ce producția este în scădere în Europa și America de Nord. La nivel global, producția de cartofi a crescut chiar dacă suprafața a scăzut, evidențiind rolul randamentelor mai mari.
Remarcând importanța locurilor de muncă decente în mediul rural, a aprovizionării cu alimente nutritive și subliniind necesitatea unor politici, planuri și acțiuni incluzive, el a cerut un sprijin sporit pentru îmbunătățirea genetică a cartofului și cicluri mai scurte de ameliorare a cartofului, precum și valoarea potențială a cartofului fără virusuri. sisteme de semințe.
Banca de gene a Centrului Internațional de Cartofi din Lima a păstrat peste 7 de soiuri locale diferite și rude sălbatice care au o gamă largă de trăsături, inclusiv capacitatea de a se adapta la diferite condiții de producție și de a rezista la diferite dăunători și boli. Qu Dongyu a subliniat că cererea relativ scăzută a cartofului pentru resurse naturale îl face o cultură alimentară importantă pentru oameni pentru a supraviețui foametelor și dezastrelor naturale. În China, cartoful este considerat cultura preferată pentru creșterea veniturilor și reducerea sărăciei, a spus el, menționând că distribuția spațială a țării se potrivește îndeaproape cu cea a zonelor anterior sărace, în special a zonelor muntoase.