Evenimente meteorologice extreme, cum ar fi valuri de căldură, precipitații abundente, inundații și temperaturi foarte ridicate, cum ar fi
anul acesta pe teritoriul european al Rusiei, se va repeta mai des, iar căldura va fi mai intensă.
Olga Zolina,
Cercetător principal, Institutul de Oceanologie numit după P.P. Shirshov RAS, unul dintre autorii celui de-al șaselea raport de evaluare al Grupului Interguvernamental pentru Schimbări Climatice (IPCC)
O listă a problemelor majore care afectează industria în acest sezon va începe cu cuvântul secetă. Între timp, știm cu toții că această problemă particulară are o soluție, a cărei eficacitate a fost testată în mod repetat. Va da anul acesta un impuls pentru accelerarea implementării tehnologiilor de irigare în Rusia? Și de ce sunt atât de importante pentru dezvoltarea afacerii cu cartofi? Discutăm aceste probleme cu Timur Sultanov, Director General AquaTerra LLC (compania specializată în furnizarea de pompe și stații de pompare pentru proiecte de irigare).
- Timur, condițiile meteo din vara anului 2021 și prețurile mari la cartofi sunt doi factori care, în opinia noastră, nu au putut decât să afecteze vânzările de echipamente de irigare din țară. Vă confruntați cu o cerere crescută pe piață anul acesta?
- Desigur, astfel de explozii de căldură stimulează puternic piața, iar disponibilitatea de fonduri gratuite pentru producătorii agricoli accelerează procesul decizional și implementarea proiectelor.
În 2006, când abia începeam să lucrez în această afacere, 90% dintre producătorii agricoli din Rusia Centrală și regiunea Volga au acceptat cu surprindere oferta de a pune echipamente de irigare pe câmpurile lor: atunci nimeni nu a udat cartofi în aceste regiuni. Apoi a venit 2010 și a demonstrat că cultivarea cartofilor fără udare este o afacere foarte riscantă.
În acest sezon, primim mai multe comenzi, dar dezvoltarea irigațiilor în Rusia este foarte împiedicată de coronavirus. Nu este un secret pentru nimeni că fabricile europene lucrează acum foarte încet. Această problemă nu privește doar echipamentele de irigare, marii producători de tractoare, de exemplu, acceptă deja cereri pentru 2023 în acest moment.
Cu stațiile de pompare, totul nu este atât de trist, dar totuși: momentan preluăm comenzi pentru motoare John Deer pentru luna mai, pentru Iveco - pentru aprilie.
- Oamenii de știință prevăd că, literalmente, în următoarele decenii, clima din Rusia se va schimba atât de mult încât principalul
producția de pe teritoriul Krasnodar se va deplasa spre Siberia. Simțiți schimbarea în geografia proiectelor?
- Poate că nu la nivel global. Remarcăm mișcarea „spre nord”: avem clienți în regiunea Yaroslavl, Suzdal. Dar irigarea se dezvoltă acum în toată țara. În orice regiune, chiar și în mod tradițional nu foarte fierbinte, fermierii înțeleg că în timpul secetei
înmugurirea sau la sfârșitul înfloririi reduce foarte mult calitatea și randamentul cartofilor. Pierderile sunt în medie de o tonă la hectar, adică dacă perioada fără ploi durează 20 de zile, fermierul pierde 20 t/ha. Și nu vorbim acum despre calitatea cartofilor rezultați.
- Cum evaluați nivelul de dezvoltare a irigațiilor în Urali și Siberia?
- Până acum sunt puține proiecte implementate, dar cred că literalmente peste un an sau doi vor veni comenzi din regiunile Urali și Siberia. Toate premisele pentru dezvoltarea irigațiilor sunt acolo: clima este destul de aridă și există apă care poate fi distribuită pe câmpuri. ȘI
un punct important: un mare procesator de cartofi a venit pe acest teritoriu: o fabrică PepsiCo din regiunea Novosibirsk se pregătește să se deschidă.
- Adică lansarea prelucrării crește imediat interesul pentru irigare?
- Întreprinderea de procesare are nevoie de aprovizionare constantă cu materii prime, orice întrerupere echivalează cu pierderi mari, eșecuri de recoltă
va fi un dezastru: planta nu își poate permite timpi de nefuncționare, iar principala asigurare împotriva acestora este irigarea.
În plus, chipsurile de cartofi trebuie să îndeplinească cerințe stricte de calitate. Cu alte cuvinte, toate fermele care doresc să coopereze cu întreprinderea vor cultiva cartofi irigați.
În următorii ani sau doi, în Rusia este de așteptat un boom de procesare: un număr de întreprinderi mari cresc producția și apar altele noi. Și ne așteptăm să fie mai multe proiecte de irigații în toate regiunile afectate.
- Pe lângă cartofi și legume, există o serie de alte culturi care sunt acum irigate. Se crede, de exemplu, că culturile furajere dau rezultate bune. Sunteți de acord cu această opinie?
- Cultivarea culturilor furajere este o direcție foarte promițătoare pentru producătorii agricoli. Mâncarea uscată este un produs popular pe piețele externe. Irigarea vă permite să obțineți produse în cantitate mai mare și de calitate mai bună, astfel încât importanța acesteia poate fi cu greu supraestimată. Și într-o serie de regiuni, introducerea irigației este singura modalitate de a garanta volumele necesare de recoltă.
La începutul toamnei, am fost în regiunea Voronezh, la o plantă care produce lucernă deshidratată artificial. Compania își exportă cu succes produsele în alte țări. Dar anul acesta planta suferă de o lipsă acută de materii prime: din cauza secetei, s-au putut face doar două butași în loc de cele cinci necesare, iar al doilea a fost ceea ce se numește „cu lacrimi”. Dacă câmpurile ar fi fost irigate, compania nu s-ar fi confruntat niciodată cu astfel de probleme.
Nu cu mult timp în urmă, cerealele au fost incluse și în categoria culturilor irigate în Rusia. Adevărat, pentru multe ferme acest lucru s-a întâmplat practic
întâmplător: nimeni nu a cumpărat utilaje de irigare special pentru grâu, au început să-l ude „din cauza rotației culturilor”. Și brusc s-a dovedit că atunci când este cultivat prin irigare, randamentul cerealelor este de 100 c / ha în condițiile regiunii Tula, iar fără irigare a fost de 30-40 c / ha. Dacă vă amintiți cum au crescut prețurile la cereale în ultimii doi sau trei ani, diferența este uriașă.
Și datorită udării, masa vegetativă a cerealelor devine mai mare, paiele rămân în pământ, structura solului se îmbunătățește și acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra randamentului - inclusiv al cartofilor și legumelor.
- Fermierii cu experiență vor spune cu siguranță că udarea nu aduce întotdeauna doar avantaje.
- Introducerea irigațiilor nu este doar o achiziție de echipamente. La dezvoltarea unui proiect, literalmente, totul trebuie luat în considerare: compoziția solurilor pe
câmpuri, un set de culturi într-o rotație a culturilor, scopul produselor, iar aceasta este o sarcină pentru o echipă de specialiști. Două ferme pot fi una lângă alta,
dar vor avea nevoie de soluții diferite. Înțelegerea acestui lucru ajută la evitarea greșelilor costisitoare.
- Echipamentele de irigare au crescut semnificativ în prețul în ultimul an. Unde vezi motivul?
- Sprinklerele sunt structuri metalice intensive din oțel, iar prețul oțelului a crescut foarte mult pe piața mondială, iar până acum tendința ascendentă continuă.
Organizarea udării necesită utilizarea unui număr mare de țevi. Țevile sunt din polietilenă, iar costul polietilenei depinde de prețul petrolului (toată lumea poate vedea ce se întâmplă și pe această piață: economia mondială se redresează, creșterea producției nu ține pasul cu creșterea cererii).
- Mulți fermieri din centrul Rusiei, chiar înainte de această creștere a prețului, credeau că pentru fermele cu o suprafață de 100 de hectare, introducerea irigației este o plăcere nejustificat de costisitoare.
- Greșesc. Poate că pur și simplu nu realizează că pot obține de două ori mai mulți cartofi din aceleași 100 de hectare, folosind același set de echipamente și un volum ceva mai mare de îngrășăminte minerale și produse de protecție a plantelor. Și calitatea recoltei va fi de trei până la patru ori mai bună.
În opinia mea, dacă o fermă se ocupă de cultivarea cartofilor de consum pe o suprafață de 50 de hectare, în orice regiune a țării, trebuie să aibă echipamente de irigare. Acum, dacă vorbim de cartofi de sămânță, sunt posibile și alte variante.
Și să nu uităm că statul alocă subvenții pentru dezvoltarea irigațiilor, în diferite regiuni valoarea compensației este diferită, dar în orice caz, acesta este un sprijin semnificativ.