Materiile prime pentru producția de vin și ingredientele pentru preparatele din legume sunt cultivate la ferma bucătarilor și a proprietarilor de restaurante Sergey și Ivan Berezutsky.
Printre băuturi, vizitatorilor li se oferă vinuri din pătrunjel, roșii, morcovi, beri din sfeclă și alte culturi de legume.
În septembrie 2020, Twins Garden a fost nominalizată la prestigiosul Cel mai bun restaurant cu legume de către Ghidul verde pentru Smart Smart®. Restaurantul axat pe legume a fost primul din Rusia care a primit un premiu pe durata vieții ghidului.