Asociațiile de producție Mive, departamentele velayat ale Administrației Industriei Alimentare din Ministerul Agriculturii și Protecției Mediului din Turkmenistan, continuă să primească cartofi și ceapă crescuți de producătorii agricoli autohtoni.
Curățarea lor a fost începută în iunie și va continua până la jumătatea lunii iulie, transmite ziarul Neutral Turkmenistan.
Conform Decretului din ianuarie al președintelui Turkmenistanului, pentru cartofi sunt alocate 11100 de hectare, din care este prevăzută obținerea a 155400 de tone de cultură. 3800 de hectare sunt prevăzute pentru ceapă, din care este de așteptat o recoltă de 95000 de tone. Având în vedere că climatul arid nu este suficient de confortabil pentru cultivarea acestor două culturi, statul alocă în fiecare an suprafețe suplimentare pentru producția lor. Anul acesta alcătuiesc 2500 de hectare.
Așa cum s-a menționat în Administrația Industriei Alimentare a departamentului agroecologic, o parte din recoltă trece imediat la vânzarea cu amănuntul. Cealaltă parte se îndreaptă către facilitățile mai multor ministere, inclusiv educație, asistență medicală și industria medicală, agenții de aplicare a legii, adică instituții finanțate de stat - grădinițe, școli, unități militare, care acum primesc culturi radiculare utile ale producției interne a recoltelor actuale. Restul este păstrat. În același timp, principalele umpluturi ale magazinelor de legume „în timpul iernii” vor începe în octombrie împreună cu recoltarea morcovilor și a varză. Și aici există volume reglabile de depozitare, o aprovizionare strategică de iarnă de peste 20000 de tone de cartofi și ceapă. În total, zece săli de depozitare cu capacitatea de a îngheța ușor și sever munca în structura ministerului. Există astfel de obiecte în toate regiunile. În ultimii ani, au fost construite noi depozite mari în regiuni - în Lebap, Dashoguz, Mary - concepute pentru a găzdui trei mii de tone de produse vegetale și pepeni, iar în Akhal - pentru 2000 de tone de fructe și legume. În general, oaza Akhal are zone destinate depozitării a 14 mii de tone de culturi, ceea ce ține cont de aprovizionarea capitalului. Depozitele de stat din regiunea balcanică sunt concepute pentru a depozita o mie de tone de culturi de legume.
Ponderea leului din producția agricolă aparține sectorului privat, cu toate acestea, statul controlează calitatea produselor care intră pe piață. Acceptarea păstrării fructelor și legumelor se realizează cu participarea specialiștilor din laboratoarele de calitate. De exemplu, cartofii au o anumită dimensiune, prețul de achiziție depinde de acesta. În plus, compoziția sa chimică este investigată. Volumele de producție contractate sunt definite în planul anual de stat pentru zonarea terenurilor agricole, care, la rândul său, se bazează pe calculul producției de culturi și caracteristicile solului și condițiilor climatice ale velaților și este un ghid pentru specialiștii departamentelor structurale ale ministerului. Acest document este întocmit pe baza Decretului din ianuarie al președintelui Turkmenistanului, a cărui punere în aplicare este prevăzută contractual - chiriașii, asociațiile și fermele daikhan încheie un acord cu khyakimliks în strânsă cooperare cu departamentul agroecologic. Așadar, cultivarea volumului necesar de produse verzi și culturi de rădăcini, inclusiv sfecla de zahăr, este un mecanism planificat. În același timp, acordul este o obligație de a cultiva o recoltă, pe care chiriașul o poate preda statului în voie sau poate vinde pe cont propriu.
Departamentul agroecologic, dacă este necesar, la solicitarea administrării velayat, oferă fermierilor materiale de semințe, precum și întregul pachet de servicii mecanizate, agrochimice și tehnologice, împreună cu irigarea terenurilor agricole în condiții favorabile. Produsul local este cultivat în condiții ecologice, fără tehnologii OMG, deoarece consumatorul preferă adesea fructele și legumele cultivate în Turkmenistan, argumentând interesul său pentru preț și calitatea mediului.
Anul acesta cartofii vor fi plantați din nou peste tot - în a doua jumătate a verii. Anterior, această practică viza legume individuale, precum și furaje din leguminoase, care au îmbogățit solul după recoltarea grâului. Șeful statului ne îndeamnă să practicăm rotația culturilor, specialiștii în agricultură nu s-au săturat să amintească chiriașilor care sunt gata să ajute la calcularea schemelor de rotație a bumbacului și grâului care sunt necesare pentru îmbunătățirea structurii și păstrarea fertilității solului. Semănatul de primăvară al cartofilor, în condiții de vreme caldă, începe la jumătatea lunii februarie, 90 de zile sunt permise pentru maturarea culturii, deși există soiuri de maturare timpurie. Ca semințe, un Sante de maturitate timpurie, popular în țară, dă cartofi rotunzi cu o coajă galben deschis.